برشتوک

5 plus ones based on 5 ratings

برشتوک

چه موادی لازم داریم؟

آرد سفید / 1 لیوان
آرد نخودچی / 1 لیوان
روغن جامد / 1 لیوان
پودر قند / 1 لیوان سر خالی
پودر هل / به میزان دلخواه
پودر پسته / مقداری برای تزیین

چطوری درست کنیم؟

ابتدا آرد سفید را حدودا 20 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ آرد تغییر کند و خامی آن از بین برود.

آرد نخودچی را به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید.

سپس روغن را به آرد اضافه کرده و کمی سرخ کنید.

بعد پودر قند و هل را به مواد اضافه کرده، با هم مخلوط کنید.

سپس مواد را درون سینی پهن کنید تا سرد شود.

می توانید روی آن را با پودر پسته تزیین کنید و بعد از سرد شدن اشکالی به صورت لوزی روی آن ببرید.

نکته 1: می توانید داخل برشتوک برحسب ذائقه مقداری گردو بریزید.

نکته 2: می توان وقتی که هنوز گرم است، روی آن دارچین الک نمود.
***

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *