ترشی لبو

5 plus ones based on 5 ratings

ترشی لبو

چه موادی لازم داریم؟

لبو / 1 کیلو
سرکه / 3 لیوان
نمک / مقداری
آب / به مقدار لازم

چطوری درست کنیم؟

ابتدا لبوها را بشویید و با مقداری آب روی حرارت به مدت یک ساعت و نیم بپزید.

سپس پوست لبو ها را خیلی نازک بکنید و هر مدل که می‌خواهید آنها را خرد کنید.

لبوها را دربیاورید و سرکه و آب لبو و نمک را روی حرارت گذاشته به مدت 3 دقیقه بجوشانید. سپس لبوها را داخل آن بریزید و بگذارید سرد شود.

بعد از سرد شدن آنها را درون یک ظرف شیشه ای دهان گشاد بریزید و در یخچال قرار دهید.

این ترشی بعد از 10 روز آماده خواهد بود.

پیشنهاد: می توانید از مقداری سیر هم برای طعم آن استفاده نمایید.
***

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *