خواص آلبالو

5 plus ones based on 5 ratings

خواص آلبالو

آلبالو یا به قول فرنگی ها همان گیلاس ترش (Sour Cherry) از میوه های فصل تابستان است که هم به صورت خام به عنوان میوه مورد استفاده قرار می گیرد و هم از آن در غذاها، دسرها و شیرینی های مختلف فصل استفاده می کنند.

میوه آلبالو کمی کوچک ‏تر از گیلاس بوده، رنگ آن قهوه‏ ای تیره یا سیاه می ‏باشد و ترش مزه است.

البته از مربا و شربت خوشمزه آن نیز نمی توان به راحتی گذشت؛ به خصوص اینکه شربت آلبالو خاصیت عطش زدایی نیز دارد.

درضمن، بعضی ها برای رفع تشنگی، آب آلبالو را به شربت آن ترجیح می دهند.

از طرف دیگر، این میوه طبیعتی سرد دارد؛ بنابراین خوردن آن به افراد گرم مزاج توصیه می شود.

به طور کلی آلبالو، سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی گوناگونی به خصوص ویتامین C و مقداری سدیم، منیزیم، پتاسیم، مس و روی است و منبع غنی از آهن می‏ باشد.

آلبالو از جمله مواد غذایی است که دارای 3 ماده مغذی بتاکاروتن، ویتامین C و ویتامین E است که اغلب به عنوان آنتی ‏اکسیدان به کار می ‏روند.
غذاهای حاوی آنتی ‏اکسیدان با سرطان مقابله می ‏کنند.
همچنین در زنان، مصرف غذاهایی با آنتی اکسیدان بالا باعث می ‏گردد که خطر ابتلا به سرطان دهانه رحم به نصف کاهش پیدا کند.

همین‏ طور آنتی ‏اکسیدان ‏ها در جلوگیری از به هم چسبیدن گلبول‏ های قرمز که باعث به‏ وجود آمدن گرفتگی عروق قلب می ‏گردد، نقش موثری دارند.

خواص درمانی

• آلبالو باعث کاهش فشار خون می شود، بنابراین مصرف آن برای افرادی که دارای فشار خون بالایی هستند توصیه می شود.

• آلبالو غلظت خون را کم می کند و برای رفع مشکل کم خونی مفید است.

• آلبالو خاصیت صفرابری دارد و به دفع سنگ کلیه و کیسه صفرا کمک می کند. البته می گویند اگر آب یا مربای آلبالو با کمی رازیانه مخلوط شود، برای دفع سنگ مثانه و رفع سوزش مجاری ادرار مفید است.

• این میوه نیروبخش بوده و اثر ضدعفونی کننده بر روده ها دارد و در ضمن ورم معده را نیز کم می کند.

• آلبالو به طور کلی برای درمان رماتیسم، تصلب شرایین، نقرس، نارسایی کبد، آرتریت (درد و التهاب مفاصل) و پیوره دندان مفید است.

• با توجه به اینکه آلبالو قند خون را کاهش می دهد، دیابتی ها می توانند آن را با خیال راحت مصرف کنند.

• آلبالو و دُم آن، ادرار را زیاد کرده، عطش را کاهش داده و برای رفع ورم کلیه و معده نیز مفید است.

• باعث افزایش اشتها می شود، بنابراین برای افراد لاغر و کم اشتها سودمند است.

• آلبالو چربی خون را پایین می آورد.

• آلبالو برای درمان بی‌ خوابی مفید است. بنابراین اگر به سختی می ‌خوابید، با خوردن این میوه راحت ‌تر به خواب خواهید رفت.

• هسته آلبالو هر چند تلخ مزه است اما ضد اسهال و قابض خوبی است و ضد فشار خون نیز می ‏باشد.

• ضماد و مرهم آلبالو برای باز شدن رنگ رخسار و چهره موثر و مفید است.

• مصرف آلبالو برای گرم مزاجان و مبتلایان به فشارخون و افرادی که چربی زیادی در شکم دارند سودمند است.

• همچنین استفاده از آن برای افرادی که خارش پوستی دارند مفید و موثر است.

• آلبالو خواص گیلاس را دارد و مصرف آن اعصاب را آرامش می ‏دهد و ملین خوبی است.

• شربت یا مربای آلبالو در معالجه بیماری ‏های تب‏‏ دار موثر است.

• برای رفع حالت تهوع مناسب است.

• نوشیدن آب آلبالو پس از ورزش کردن می ‏تواند درد حاصل از کشیدگی ماهیچه ‏ها را تسکین دهد.
***

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *