خواص تمبر هندی

5 plus ones based on 5 ratings

خواص تمبر هندی

تمبر هندی از Tamarind Hindi مشتق شده و به معنای میوه هندی است.

تمبر هندی درختی است بلند که منشا آن از هند و آفریقای شمالی است ولی امروزه در بیشتر مناطق گرمسیر دنیا پرورش می یابد.

این درخت از خانواده نخودها و شبیه باقلا به شکل غلاف و نیام بوده و با کمی خمیدگی همراه است. این غلاف ها 10 سانتی متر طول داشته و در هر یک از آن ها بین 3 تا 10 دانه قرار دارد که البته خوردن گوشت اطراف این دانه ها برای ما لذت بخش است؛ به این ترتیب که ابتدا پوست آن را کنده و محتویات نرم دور دانه ها خورده می شود.

میوه نرسیده این گیاه به رنگ سبز است و وقتی کاملا رسید به رنگ قهوه ای یا قهوه ای متمایل به قرمز خواهد شد.

طعم این میوه زمانی که خوب نرسیده بسیار ترش است و هر چه بیشتر می رسد شیرین تر می شود.

علاوه بر استفاده های فراوان از این میوه در آشپزی، برای موارد درمانی نیز کاربردهای بسیار دارد.

تمبر هندی به دلیل آن که فاقد سدیم و سرشار از پتاسیم است فشار خون را پائین می آورد، جوش و خروش های جلدی و التهاب ناشی از آن را کاهش می دهد، ضمن آن که برطرف کننده تنگی نفس (از گرمی) هم هست.

این میوه دارای ویتامین C و مواد معدنی همچون آهن است و برای افراد سیگاری که ویتامین C بدن آنها به شدت تحلیل می رود، موثر است،
همچنین ویتامین C موجود در این میوه خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و به جذب آهن، ترمیم زخم ها و حفظ و نگهداری عروق خونی کمک بسیاری می کند.

تمبر هندی از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است. خوردن تمبر هندی باعث پائین آمدن تب می شود و به هضم غذا کمک می کند.

تمبر هندی خنک کننده بدن و برای رفع تشنگی مفید است. همچنین دل بهم خوردگی و تهوع را برطرف می کند. پوست تمبر هندی رفع کننده اسهال است.

خواص درمانی تمبر هندی

• به کاهش سطح کلسترول خون در بدن کمک می کند، از اینرو برای سلامت قلب مفید است.

• آب این میوه به عنوان ملین عمل می کند.

• آب تمبر هندی برای درمان اختلالات صفراوی موثر است.

• خوردن تمبر هندی برای درمان مشکلات گوارشی و یبوست مفید است.

• اگر گوشت آن را در آب نرم کرده و بخورید، برای رفع مشکل بی اشتهایی موثر است.

• سرشار از ویتامین C است از این رو برای درمان بیماری اسکوربوت که ناشی از کمبود ویتامین C است مفید است.

• قطره های اشکی که از هسته های این میوه تهیه می شود برای درمان سندرم خشکی چشم موثر است.

• برگ های این گیاه برای درمان سوختگی ها به کار می رود.

• دارای آنتی اکسیدان قوی است از اینرو برای پیشگیری و درمان انواع سرطان ها مفید است.

• یکی از راحت ترین و موثرترین راه برای درمان سرماخوردگی است.

• یکی از بهترین روش ها برای پایین آوردن تب است.
***

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

یک دیدگاه برای خواص تمبر هندی

  1. زینب گفت:

    خیلی ممنونم که خواص همه مواد تو این سایت میبینم و کلی اطلاعات می گیرم . متشکرم

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *