خوراک بامیه و گوجه فرنگی کبابی

5 plus ones based on 5 ratings

خوراک بامیه و گوجه فرنگی کبابی

چه موادی لازم داریم؟

بامیه تازه / نیم کیلو
گوجه‌ فرنگی گیلاسی یا مینیاتوری / نیم کیلو
روغن زیتون / دو قاشق غذاخوری
نمک / نصف قاشق چایخوری
فلفل / ‌نصف قاشق چایخوری
ریحان تازه خرد شده / دو قاشق غذاخوری

چطوری درست کنیم؟

ابتدا بامیه ها را شسته و خوب تمیز کنید.

سپس در یک ظرف بزرگ بامیه ها، گوجه های گیلاسی، روغن زیتون، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.

می توانید بامیه ها و گوجه های مینیاتوری را به سیخ بزنید و کباب کنید یا آنها را روی میله های آهنی کباب پز قرار بدهید. در کباب پز را گذاشته و آنها را روی حرارت 350-400 درجه فارنهایت کباب کنید.

خوراک بامیه و گوجه فرنگی کبابی

خوراک بامیه و گوجه فرنگی کبابی

گوجه ها را به مدت 3 دقیقه و یا تا وقتی که شروع به پریدن می کنند، حرارت دهید. سپس از روی حرارت بردارید.

بامیه ها را برگردانید و در کباب پز را بگذارید. آنها را به مدت 2-3 دقیقه بیشتر و یا تا وقتی که نرم و ترد شوند، حرارت دهید.

بامیه ها و گوجه فرنگی ها را در ظرف دلخواه خود ریخته و روی آنها ریحان های خرد شده را بریزید.

توجه کنید تا غذا سرد نشده آن را میل کنید.

توجه: مواد بالا برای تهیه غذای 4 نفر می باشد.

زمان تهیه: 10 دقیقه
زمان کباب کردن: 6 دقیقه
***

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *