سالاد پاستا پنه با اسفناج

5 plus ones based on 5 ratings

سالاد پاستا پنه با اسفناج

چه موادی لازم داریم؟

پاستا پنه / 225 گرم
روغن زیتون / 3 قاشق سوپخوری
سرکه سفید / 3 قاشق سوپخوری
برگ رزماری (ریز خرد شده) / 1 قاشق چایخوری
برگ آویشن / 1 قاشق چایخوری
پودر سیر / یک دوم قاشق چایخوری
برگ پونه / یک دوم قاشق چایخوری
نمک دریا / یک دوم قاشق چایخوری
برگ های جوان اسفناج / 1 بسته
گوجه فرنگی انگوری (نصف شده) / تعدادی
پنیر موزارلا / 1 فنجان
پنیر پارمسان (رنده شده) / 2 قاشق غذاخوری
روغن مایع / کمی
نمک / کمی

چطوری درست کنیم؟

در ظرفی مقداری آب بجوشانید و مقداری نمک و روغن مایع در آب در حال جوش بریزید و پاستا را اضافه کنید و بگذارید تا بجوشد، تا حدی که مغز پاستا کاملا نرم شود.

سپس پاستا را در آبکش ریخته و روی آن مقداری آب بریزید و یا طبق دستور روی بسته، پاستا را بپزید.

در حالیکه پاستا در حال جوشیدن و مغز پخت شدن است، در کاسه ای روغن زیتون، سرکه، رزماری، آویشن، پودر سیر، پونه و نمک دریا را به خوبی با هم مخلوط کنید.

سپس پاستا و برگ های اسفناج را اضافه کنید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید و بعد گوجه های نصف شده و پنیر موزارلا و پنیر پارمسان را اضافه کنید و مخلوط نمایید.

این سالاد را به صورت گرم سرو نمایید.
***

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *