لازانیا با نان تست

5 plus ones based on 5 ratings

چه موادی لازم داریم؟

نان تست / به مقدار لازم
پنیر ورقه ای/ به مقدار لازم
گوشت چرخ شده / 300 گرم
پیاز رنده شده / 1 عدد
گوجه فرنگی / 2 عدد
فلفل دلمه سبز / 1 عدد
رب گوجه فرنگی / 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و ادویه / به مقدار لازم
پنیر پیتزا رنده شده / به مقدار لازم
سس بشامل / به مقدار لازم

اگر این دستور غذایی را تهیه نموده اید، تصویر غذای خود را بفرستید تا تصویر ارسالی برای این دستور، با ذکر نام شما ثبت شود.

چطوری درست کنیم؟

در ظرف پیرکسی کمی سس بشامل ریخته و با قاشق روی آن را صاف کرده طوری که تمام سطح ظرف را بپوشاند.

سپس نانهای تست را به ترتیب کنار هم در ظرف بچینید.

روی نانهای تست را با پنیر ورقه ای پوشانده سپس روی پنیر را با مایه گوشتی بپوشانید.

روی گوشت را با نانهای تست پوشانده سپس روی تمام سطح نان سس بشامل ریخته و روی سس بشامل پنیر رنده شده بپاشید.

ظرف را به مدت نیم ساعت در فری که از قبل گرم کرده اید با حرارت 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا زمانی که روی پنیر طلایی رنگ شود.

طرز تهیه مایه گوشتی لازانیا:
پیاز را در روغن تفت داده، سپس گوشت را به همراه ادویه به پیاز اضافه کرده، همراه پیاز به مدت 20 دقیقه تفت دهید. سپس گوجه فرنگی و فلفل دلمه ریز شده را به مواد اضافه کرده هم بزنید. روی گوشت کمی آبجوش همراه رب گوجه فرنگی ریخته بگذارید به مدت 30 دقیقه بپزد و آب آن تمام شود.

سُس بشامل:

مواد لازم برای سس بشامل:
آرد سفید / 2 قاشق غذاخوری
کره / 2 قاشق غذاخوری
پیاز سفید نرم شده / 1 عدد
شیر / 2 لیوان

طرز تهیه سس بشامل:
کره را در ماهیتابه ریخته روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس پیاز سفید نرم شده را به کره اضافه کرده کمی تفت دهید تا زمانی که طلایی رنگ شود. سپس آرد را به کره اضافه کرده کمی تفت داده، سپس شیر را به مواد اضافه کرده هم بزنید تا وقتی که مایه نرمی حاصل شود.
***

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *