مارمالاد کیوی

5 plus ones based on 5 ratings

مارمالاد کیوی

چه موادی لازم داریم؟

کیوی / 6 عدد (500 گرم)
آب / یک دوم پیمانه (80 میلی لیتر)
شکر / 4 پیمانه (600 گرم)
ورق ژلاتین / 2 عدد (4 گرم)

چطوری درست کنیم؟

کیوی را پوست بگیرید و در مخلوط کن بریزید تا له شود.

سپس آب را به آن اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا چند جوش بزند. بعد شکر را اضافه کنید تا بجوشد و شربت قوام بیاید.

ورق‌های ژلاتین را به مدت دو دقیقه در آب سرد قرار دهید تا نرم شود، سپس از آب خارج کنید و به مارمالاد بیفزایید.

مارمالاد را از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظر قرار دهید.

نکته 1: اگر از کیوی های رسیده استفاده کنید، مارمالاد بهتری به دست می آورید.

نکته 2: در زمان آماده شدن مارمالاد، کف روی آن را بگیرید.

پیشنهاد: در صورت تمایل می توانید یک چهارم قاشق چایخوری وانیل در آخر به مارمالاد اضافه کنید.
***

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *