پای گوشت

5 plus ones based on 5 ratings

چه موادی لازم داریم؟

گوشت چرخ شده / نیم کیلو
پیاز / 1 عدد بزرگ
سس سفید / 1 لیوان
پنیر پیتزا رنده شده / به مقدار لازم
نمک و ادویه / به مقدار لازم

مواد لازم برای خمیر پای:
آرد سفید / یک و نیم لیوان
تخم مرغ / 2 عدد
شیر / یک سوم لیوان
بیکینگ پودر / 1 قاشق غذاخوری
کره / یک و نیم قاشق غذاخوری
نمک / کمی

اگر این دستور غذایی را تهیه نموده اید، تصویر غذای خود را بفرستید تا تصویر ارسالی برای این دستور، با ذکر نام شما ثبت شود.

چطوری درست کنیم؟

آرد را با نمک و بیکینگ پودر الک کرده، کره ذوب شده را به آن اضافه کرده هم بزنید.

تخم مرغ و شیر را به آرد اضافه کرده با دست مواد را ورز دهید تا خمیر صاف و یکدستی حاصل شود.

برای مواد داخل پای ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد کرده در کمی روغن سرخ کنید.

سپس گوشت چرخ شده را به آن اضافه کرده همراه پیاز تفت دهید.

ادویه را به مواد اضافه کرده و مواد را به مدت 15 دقیقه تفت دهید.

خمیر پای را در ظرف دایره ای به صورت زیر پهن کرده و مواد را داخل خمیر بریزید.

روی تمام سطح گوشت را سس سفید ریخته، سپس روی سس را پنیر پیتزا رنده شده بپاشید.

ظرف را به مدت 20 الی 30 دقیقه در فر با حرارت 160 درجه سانتیگراد بگذارید تا وقتی که نان پای بپزد و روی پنیر طلایی رنگ شود.
***

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *