کیک کره ای بادامی

5 plus ones based on 5 ratings

چه موادی لازم داریم؟

آرد / 200 گرم
تخم مرغ / 3 عدد
شکر / 150 گرم
کشمش سبز / 320 گرم
آب پرتغال / 180 میلی لیتر
کره / 185 گرم
رنده پوست پرتغال / 2 قاشق چایخوری
بیکینگ پودر / یک دوم قاشق چایخوری
بادام پوست گرفته / 180 گرم
مارمالاد پرتغال / 115 گرم

اگر این دستور غذایی را تهیه نموده اید، تصویر غذای خود را بفرستید تا تصویر ارسالی برای این دستور، با ذکر نام شما ثبت شود.

چطوری درست کنیم؟

یک شب قبل کشمش را با آب پرتقال مخلوط کنید و بگذارید با پوشش نایلونی در یخچال بماند.

کره را با شکر و رنده پوست پرتغال خوب بزنید تا به شکل کرم در آید.

سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.

آرد را با بکینگ پودر مخلوط کنید و به همراه کشمش به مواد اضافه کنید.

قالب گرد وسط خالی به قطر 20 سانتیمتر انتخاب کنید و آن را چرب کرده و کمی به آن آرد بپاشید.

مواد مخلوط شده را در قالب بریزید. کیک را با بادام پوست گرفته تزیین کنید و قالب را به مدت 1 ساعت و 15 دقیقه در فری که با حرارت 160 درجه سانتیگراد گرم شده قرار دهید.

بعد از پخته شدن کیک، مارمالاد را گرم کنید و با برس روی کیک گرم بمالید و اجازه دهید تا کیک داخل قالب خنک شود.

سپس کیک را از قالب در آورید و صرف نمایید.
***

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *