بخش کیک و شیرینی

باسلوق ساده 

چه موادی لازم داریم؟ نشاسته / 2 پیمانه آب / 2 پیمانه شکر / 1.5 پیمانه گلاب / نیم پیمانه کره / 100گرم پودر نارگیل / به میزان لازم مغز گردو / به میزان لازم چطوری درست کنیم؟ ابتدا نشاسته را در یک ظرف تفلون در آب سرد حل کنید و از صافی رد کنید.… ادامه مطلب »

کیک پرتقالی 

چه موادی لازم داریم؟ تخم مرغ / 6 عدد پودر قند / یک و یک دوم پیمانه کره / 1 پیمانه وانیل شکری / یک چهارم قاشق چایخوری آرد / 3 پیمانه بیکینگ پودر / 1 قاشق سوپخوری آب پرتقال / 1 پیمانه رنده پوست پرتقال / 1 قاشق چایخوری چطوری درست کنیم؟ سفیده و… ادامه مطلب »

نان خامه ای 

چه موادی لازم داریم؟ آرد / 200 گرم تخم مرغ / 4-5 عدد روغن / 2 قاشق سوپخوری خامه / 250 گرم کره / 100 گرم آب / یک و یک دوم فنجان شکر/ 1 قاشق سوپخوری وانیل / یک دوم قاشق چایخوری بکینگ پودر / یک چهارم قاشق چایخوری نمک / یک دوم قاشق… ادامه مطلب »

نان پنجره ای 

چه موادی لازم داریم؟ آرد سفید / یک پیمانه (75 گرم) نشاسته / یک پیمانه (75 گرم) تخم مرغ / 5 عدد گلاب / 3 تا 4 قاشق سوپخوری پودر شکر / 100 گرم روغن مایع برای سرخ کردن / به میزان لازم پودر پسته / 50 گرم خاکه قند / به مقدار دلخواه هل… ادامه مطلب »

کیک یزدی 

چه موادی لازم داریم؟ تخم مرغ / 4 عدد شکر / 1 پیمانه روغن مایع یا کره / 1 پیمانه سرخالی ماست / یک پیمانه سرخالی هل / نصف قاشق چایخوری آرد سفید / 2 پیمانه بکینگ پودر / یک قاشق مرباخوری پسته خرد شده یا کنجد یا بادام خرد شده / مقداری برای تزیین… ادامه مطلب »

کیک کره ای بادامی 

چه موادی لازم داریم؟ آرد / 200 گرم تخم مرغ / 3 عدد شکر / 150 گرم کشمش سبز / 320 گرم آب پرتغال / 180 میلی لیتر کره / 185 گرم رنده پوست پرتغال / 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر / یک دوم قاشق چایخوری بادام پوست گرفته / 180 گرم مارمالاد پرتغال /… ادامه مطلب »

کیک گردویی دارچینی 

چه موادی لازم داریم؟ آرد / 2 لیوان تخم مرغ / 4 عدد شیر / 1 لیوان شکر / 1 لیوان مغز گردو / به اندازه دلخواه روغن / 1 لیوان وانیل / 1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر / 1 قاشق غذاخوری آبلیمو / 1 قاشق غذاخوری پوست لیمو رنده شده / 1 قاشق چایخوری… ادامه مطلب »

شیرینی نارگیلی 

چه موادی لازم داریم؟ سفیده تخم مرغ / 4عدد پودر نارگیل / 2 پیمانه شکر / 1 پیمانه وانیل / کمی روغن مایع / یک دوم پیمانه آبلیمو / 1 قاشق غذا خوری چطوری درست کنیم؟ ابتدا سفیده تخم مرغ ، پودر نارگیل، شکر و وانیل را مخلوط کرده و سپس روغن را اضافه کنید.… ادامه مطلب »

شیرینی ناپلئونی 

چه موادی لازم داریم؟ خمیر ورقه شده یا خمیر هزار برگ / یک عدد خامه / 400 گرم خاکه قند / 5 قاشق سوپخوری سفیده تخم مرغ / 4 عدد چطوری درست کنیم؟ ابتدا خمیر ورقه شده را به قطر 1 سانتیمتر و به فرم مستطیل باز کنید و در سینی مخصوص فر قرار دهید.… ادامه مطلب »

برشتوک 

چه موادی لازم داریم؟ آرد سفید / 1 لیوان آرد نخودچی / 1 لیوان روغن جامد / 1 لیوان پودر قند / 1 لیوان سر خالی پودر هل / به میزان دلخواه پودر پسته / مقداری برای تزیین چطوری درست کنیم؟ ابتدا آرد سفید را حدودا 20 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ… ادامه مطلب »

کیک ساده 

چه موادی لازم داریم؟ تخم مرغ / 1 عدد شکر / 1 لیوان روغن مایع / نصف لیوان شیر / 1 لیوان ماست / نصف لیوان آرد / دو و نیم لیوان وانیل / یک چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر / یک و نیم قاشق مرباخوری جوش شیرین / یک چهارم قاشق چایخوری نمک /… ادامه مطلب »

کیک تر خانگی 

چه موادی لازم داریم؟ آرد / 7 قاشق شکر / 7 قاشق تخم مرغ / 7عدد نسکافه یا قهوه / 2 قاشق آب جوش / 2 قاشق وانیل / یک سوم قاشق مربا خوری بکینگ پودر / یک دوم قاشق چای خوری خامه فرم گرفته / 600 گرم چطوری درست کنیم؟ ابتدا زرده و سفیده… ادامه مطلب »

شیرینی زبان گربه 

چه موادی لازم داریم؟ کره / 150 گرم (یا 100 گرم روغن جامد) آرد سفید گندم / 120 گرم پودر قند / 100 گرم تخم مرغ / 2 عدد وانیل / یک دوم قاشق چایخوری اگر این دستور غذایی را تهیه نموده اید، تصویر غذای خود را بفرستید تا تصویر ارسالی برای این دستور، با… ادامه مطلب »

توپ های شکلات و قهوه 

چه موادی لازم داریم؟ کره / 100 گرم پودر کاکائو / 4 قاشق غذاخوری پودر قهوه / 1 قاشق مربا خوری پودر قند / 120 گرم بیسکویت پتی بور (خرد شده) / 200 گرم تخم مرغ / 1 عدد گردو (خرد شده) / 80 گرم پودر نارگیل / به مقدار لازم چطوری درست کنیم؟ این… ادامه مطلب »

کیک آمریکایی 

چه موادی لازم داریم؟ آرد سفید / 250 گرم شکر / 175 گرم کره / 150 گرم (یا 120 گرم روغن جامد) بکینگ پودر / دو قاشق مرباخوری تخم مرغ / 2 عدد شیر / یک پیمانه (یک لیوان معمولی) وانیل / یک دوم قاشق چایخوری مواد لازم برای تزیین کیک: شیر / 6 قاشق… ادامه مطلب »

رولت خامه ای 

چه موادی لازم داریم؟ تخم مرغ / 5 عدد شکر / نصف فنجان آرد / نصف فنجان وانیل / یک چهارم قاشق چایخوری خامه فرم گرفته / به مقدار لازم شکلات یا پودر قند برای تزیین / به مقدار لازم چطوری درست کنیم؟ ابتدا فر را با دمای 350 درجه روشن کنید تا گرم شود.… ادامه مطلب »

شیرینی کشمشی 

چه موادی لازم داریم؟ شکر یا پودر قند / 300 گرم روغن مایع یا کره / 50 گرم روغن جامد / 100 گرم تخم مرغ / 3 عدد آرد / 250 تا 300 گرم وانیل / یک هشتم قاشق چایخوری کشمش / 150 گرم آب / 100 گرم چطوری درست کنیم؟ ابتدا شکر یا پودر… ادامه مطلب »

شیرینی مارمالادی 

چه موادی لازم داریم؟ کره نرم و خرد شده / 185 گرم وانیل / یک چهارم قاشق چایخوری شکر / 165 گرم زرده تخم مرغ / 2 عدد پودر بادام / یک دوم پیمانه (معادل 60 گرم) آرد / یک و نیم پیمانه (معادل 225 گرم) بکینگ پودر / نصف قاشق چایخوری مارمالاد تمشک یا… ادامه مطلب »

کیک پروانه ای 

چه موادی لازم داریم؟ تخم مرغ / 6 عدد شکر / 1 لیوان آرد / 1 لیوان بکینگ پودر / 1 قاشق غذاخوری وانیل / یک دوم قاشق چایخوری اگر این دستور غذایی را تهیه نموده اید، تصویر غذای خود را بفرستید تا تصویر ارسالی برای این دستور، با ذکر نام شما ثبت شود. چطوری… ادامه مطلب »

کیک مجلسی 

چه موادی لازم داریم؟ تخم مرغ / 4 عدد آرد / یک و نیم لیوان شکر / 1 لیوان بکینگ پودر / 2 قاشق مرباخوری دریم ویپ / 1 پاکت اگر این دستور غذایی را تهیه نموده اید، تصویر غذای خود را بفرستید تا تصویر ارسالی برای این دستور، با ذکر نام شما ثبت شود.… ادامه مطلب »