آشپزخانه

تمیز کردن هود آشپزخانه 

تمیز نگه داشتن آشپزخانه و وسایل آن به دلایل بهداشتی اهمیت زیادی دارد زیرا بیماری های زیادی از طریق وسایل موجود در آشپزخانه به فرد منتقل می شود. یکی از این وسایل که بوی دود، رطوبت و چربی اضافه را هنگام پخت غذا جذب می کند، هود روی گاز است. برای این که هود آشپزخانه… ادامه مطلب »

تمیز کردن کف آشپزخانه 

کف آشپزخانه جایی است که در اثر رفت و آمد، ریختن خرده های غذا و مایعات خیلی زود کثیف می شود. برای تمیز کردن آن، روش های زیر موثر خواهد بود. آمونیاک نحوه استفاده: یک قاشق غذاخوری آمونیاک، یک قاشق چایخوری مایع ظرفشویی و دو پیمانه آب را مخلوط کنید. با استفاده از اسفنج جاهای… ادامه مطلب »

آشپزخانه امن 

اگر این واقعیت را بپذیریم که بسیاری از افراد درست از وسط آشپزخانه راهی بیمارستان می شوند، باید با پیشگیری از برخی اشتباه ها آشپزخانه را برای خود تبدیل به محیطی امن تر کنیم. به عنوان گام نخست، سراغ ماهیتابه و قابلمه ها بروید. اگر پیچ آنها شل شده آن را محکم کنید. دلیل آن… ادامه مطلب »

براق کردن استیل ها 

برق انداختن ظروف آشپزخانه یکی از دغدغه های هر کدبانویی است. برای اینکه در مورد ظرف های استیلی که جرم گرفته اند این دغدغه را نداشته باشیم، باید از چند روش مفید استفاده کنیم. • گاهی مواد معدنی آب، روی ظرف های استیل لکه بر جا می گذارد. برای حفظ درخشش اولیه، بهتر است پس… ادامه مطلب »

چطور آشپزخانه ای مرتب داشته باشیم؟ 

وقت آن است سری به آشپزخانه بزنید و قوطی های اضافی را که مدت ها ته کابینت مانده اند، دور بریزید. داشتن آشپزخانه ای تمیز و مرتب، انگیزه ای برای پختن غذاهای سالم و خوشمزه در آستانه سال نو است. • ابتدا آشپزخانه را با گل های طبیعی تزیین کنید، برگ های سبز را لبه… ادامه مطلب »

آشپزخانه تکانی برای روزهای عید 

عید نزدیک است و کم کم اسم خانه تکانی سرزبان ها افتاده است. همیشه تمیز کردن آشپزخانه بیشترین وقت کدبانوها را به خود اختصاص می دهد. سر و سامان دادن به کابینت هایی که در طول یک سال پر از وسایل و ظرف و ظروف اضافه شده اند و اگر خیلی خوش بینانه به قضیه… ادامه مطلب »