انواع چاشنی غذا

سس شوید یا شبت 

سس شوید ساده چه موادی لازم داریم؟ شوید / 100 گرم ماست چکیده / 1 پیمانه لیمو ترش / 1 عدد نمک و فلفل / به اندازه لازم چطوری درست کنیم؟ برای تهیه سس شوید، شویدها را بشویید. تکان بدهید تا آب آنها برود و سپس ریز خرد کنید. ماست را با شوید، نمک، فلفل و کمی… ادامه مطلب »

استاک مرغ یا گوشت 

چه موادی لازم داریم؟ قلم گوساله یا بال و کتف مرغ / 2 کیلو گرم تره فرنگی / 1 عدد (معادل 140 گرم) کرفس (خرد شده) / 3 ساقه (معادل 300 گرم) پیاز (خرد شده) / 2 عدد (معادل 280 گرم) برگ بو / 4 عدد سیر / 1 حبه (معادل 5 گرم) هویج (خرد… ادامه مطلب »