انواع کیک

کیک پرتقالی 

چه موادی لازم داریم؟ تخم مرغ / 6 عدد پودر قند / یک و یک دوم پیمانه کره / 1 پیمانه وانیل شکری / یک چهارم قاشق چایخوری آرد / 3 پیمانه بیکینگ پودر / 1 قاشق سوپخوری آب پرتقال / 1 پیمانه رنده پوست پرتقال / 1 قاشق چایخوری چطوری درست کنیم؟ سفیده و… ادامه مطلب »

نکاتی درباره پخت کیک 

پخت کیک قبل از هر چیز نیازمند داشتن حوصله است. در ضمن باید تمامی مراحل پخت طبق سلسله مراتب دستورالعمل با دقت اجرا شود در غیر این صورت کوچک ترین تغییری می تواند بر کیفیت کیک تاثیر منفی بگذارد. در این میان رعایت نکات زیر اهمیت دارد: 1. آردی که برای تهیه کیک استفاده می… ادامه مطلب »

کیک یزدی 

چه موادی لازم داریم؟ تخم مرغ / 4 عدد شکر / 1 پیمانه روغن مایع یا کره / 1 پیمانه سرخالی ماست / یک پیمانه سرخالی هل / نصف قاشق چایخوری آرد سفید / 2 پیمانه بکینگ پودر / یک قاشق مرباخوری پسته خرد شده یا کنجد یا بادام خرد شده / مقداری برای تزیین… ادامه مطلب »

کیک کره ای بادامی 

چه موادی لازم داریم؟ آرد / 200 گرم تخم مرغ / 3 عدد شکر / 150 گرم کشمش سبز / 320 گرم آب پرتغال / 180 میلی لیتر کره / 185 گرم رنده پوست پرتغال / 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر / یک دوم قاشق چایخوری بادام پوست گرفته / 180 گرم مارمالاد پرتغال /… ادامه مطلب »

کیک گردویی دارچینی 

چه موادی لازم داریم؟ آرد / 2 لیوان تخم مرغ / 4 عدد شیر / 1 لیوان شکر / 1 لیوان مغز گردو / به اندازه دلخواه روغن / 1 لیوان وانیل / 1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر / 1 قاشق غذاخوری آبلیمو / 1 قاشق غذاخوری پوست لیمو رنده شده / 1 قاشق چایخوری… ادامه مطلب »

کیک تر خانگی 

چه موادی لازم داریم؟ آرد / 7 قاشق شکر / 7 قاشق تخم مرغ / 7عدد نسکافه یا قهوه / 2 قاشق آب جوش / 2 قاشق وانیل / یک سوم قاشق مربا خوری بکینگ پودر / یک دوم قاشق چای خوری خامه فرم گرفته / 600 گرم چطوری درست کنیم؟ ابتدا زرده و سفیده… ادامه مطلب »

کیک آمریکایی 

چه موادی لازم داریم؟ آرد سفید / 250 گرم شکر / 175 گرم کره / 150 گرم (یا 120 گرم روغن جامد) بکینگ پودر / دو قاشق مرباخوری تخم مرغ / 2 عدد شیر / یک پیمانه (یک لیوان معمولی) وانیل / یک دوم قاشق چایخوری مواد لازم برای تزیین کیک: شیر / 6 قاشق… ادامه مطلب »

کیک پروانه ای 

چه موادی لازم داریم؟ تخم مرغ / 6 عدد شکر / 1 لیوان آرد / 1 لیوان بکینگ پودر / 1 قاشق غذاخوری وانیل / یک دوم قاشق چایخوری اگر این دستور غذایی را تهیه نموده اید، تصویر غذای خود را بفرستید تا تصویر ارسالی برای این دستور، با ذکر نام شما ثبت شود. چطوری… ادامه مطلب »

کیک مجلسی 

چه موادی لازم داریم؟ تخم مرغ / 4 عدد آرد / یک و نیم لیوان شکر / 1 لیوان بکینگ پودر / 2 قاشق مرباخوری دریم ویپ / 1 پاکت اگر این دستور غذایی را تهیه نموده اید، تصویر غذای خود را بفرستید تا تصویر ارسالی برای این دستور، با ذکر نام شما ثبت شود.… ادامه مطلب »

کیک کرم کارامل 

چه موادی لازم داریم؟ شکر / یک دوم لیوان تخم مرغ / 2 عدد روغن / یک دوم لیوان پودر شکر / 1 لیوان شیر خشک نیدو / 2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر / 1 قاشق غذاخوری وانیل / 1 قاشق چایخوری آرد سفید / 1 لیوان اگر این دستور غذایی را تهیه نموده اید،… ادامه مطلب »

کیک پسته 

چه موادی لازم داریم؟ بیسکویت ساده گندم نرم شده / 1 لیوان پسته نرم شده / 1 لیوان تخم مرغ / 5 عدد شکر / 1 لیوان هل نرم شده / سه چهارم قاشق مرباخوری بیکینگ پودر / 2 قاشق غذاخوری روغن / یک چهارم لیوان شکر نرم شده / برای تزیین اگر این دستور… ادامه مطلب »

کیک سیب و دارچین 

چه موادی لازم داریم؟ تخم مرغ / 1 عدد روغن / سه چهارم لیوان دارچین / 1 قاشق مرباخوری آرد / 1 لیوان سیب / 1 و نیم عدد پودر شکر / یک چهارم لیوان بیکینگ پودر / 1 قاشق غذاخوری اگر این دستور غذایی را تهیه نموده اید، تصویر غذای خود را بفرستید تا… ادامه مطلب »