روش صحیح شستن سبزیجات
مایع های ظرفشویی، سبزیجات را ضدعفونی نمی کنند!
مایع های ظرفشویی، قابلیت انگل زدایی و ضدعفونی کردن سبزیجات را ندارند. شستشوی سبزیجات مرحله بسیار مهمی برای مصرف آن محسوب می شود و این اقدام باید با آب سرد انجام شود. استفاده از آب با دمای بالا برای شستن سبزیجات سبب از بین رفتن مواد مغذی داخل سلول های گیاهی می شود. وقتی صحبت… ادامه مطلب »
روش شستن میوه و سبزی
گرچه خوردن مقدار زیادی میوه و سبزی در هر روز اهمیت دارد، اما شستن آنها پیش از خوردن مهم است. در مورد شستن میوه ها و سبزی ها این نکات را رعایت کنید: • هر میوه و سبزی خام را پیش از پوست کندن، بریدن، خوردن یا پختن بشویید. • از محلول های شوینده میوه… ادامه مطلب »
