سس کوفته

کوفته حسن پاشا (غذای ترکیه ای) 

چه موادی لازم داریم؟ گوشت چرخ کرده / 300 گرم پیاز متوسط / 1 عدد تخم مرغ / 1 عدد جعفری خرد شده / مقداری پودر زیره سبز / 1 قاشق چایخوری مغز نان باگت / مقداری سیر / 2 حبه آویشن / 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل / به اندازه لازم اگر این… ادامه مطلب »