غذا با گوشت چرخ کرده

پوره سیب زمینی و گوشت چرخ کرده 

چه موادی لازم داریم؟ سیب زمینی پخته / 5 عدد کره / 20 گرم شیر / نصف پیمانه زعفران حل شده در آب جوش / 2 قاشق چای خوری پیاز (خرد شده) / 1 عدد گوشت چرخ کرده / 150 گرم قارچ (خرد شده) / 6-7 عدد ذرت / نصف پیمانه هویج نگینی / نصف… ادامه مطلب »

گوشت قلقلی اسفناج 

چه موادی لازم داریم؟ گوشت چرخ کرده / 300 گرم اسفناج تازه (بخار پز شده و ریز خرد شده) / 300 گرم سیر (خرد شده) / 3 حبه جو / 50 گرم تخم مرغ / یک عدد زیره سبز / 1 قاشق چایخوری گشنیز / 1 قاشق چایخوری جوز / نصف قاشق چایخوری دارچین /… ادامه مطلب »