مرغ
چه موادی لازم داریم؟ پیاز / 1 عدد (معادل 140 گرم) سیر / 2 حبه (معادل 10 گرم) قارچ / 10 عدد (معادل 100 گرم) کره / یک سوم پیمانه (معادل 50 گرم) آب لیمو ترش / 1 قاشق سوپخوری (معادل 14 میلی لیتر) سینه مرغ (بی استخوان) / 4 قطعه (معادل 1200 گرم) نمک… ادامه مطلب »
چه موادی لازم داریم؟ زیره / 1 قاشق چایخوری معادل 3 گرم گشنیز خرد شده / 1 قاشق سوپخوری معادل 20 گرم پودر سیر / 1 قاشق چایخوری معادل 3 گرم نمک / به مقدار لازم ماست چکیده / 2 قاشق سوپخوری معادل 32 گرم آب آناناس / 1 قاشق سوپخوری معادل 14 میلی لیتر… ادامه مطلب »
چه موادی لازم داریم؟ مرغ / 1 عدد (2.5 کیلو) جعفری / 250 گرم گشنیز / 250 گرم نعناع / 100 گرم سیر / 1 بوته (60 گرم) گردو (چرخ شده) / 1.5 پیمانه (90 گرم) قیصی (خرد شده) / یک سوم پیمانه زرشک / 1.5 پیمانه (32.5 گرم) رب انار / 2 قاشق سوپخوری… ادامه مطلب »
چه موادی لازم داریم؟ پنیر (کم چرب) / 60 گرم سبزیجات معطر (خرد شده) / 2 قاشق سوپخوری (40 گرم) سینه مرغ با پوست / 2 عدد (400 گرم) کدو (خرد شده) / 2 عدد (180 گرم) فلفل دلمه قرمز (خردشده) / 1 عدد (100 گرم) ساقه کرفس (خردشده) / 1 عدد (80 گرم) گوجه… ادامه مطلب »
چه موادی لازم داریم؟ سینه مرغ کامل / 1 عدد (500 گرم) آب لیمو / 1 قاشق سوپخوری (14 میلی‌لیتر) پیاز (نگینی خردشده) / 1 عدد (140 گرم) قارچ (خرد شده) / 4 عدد (60 گرم) فلفل دلمه قرمز (نگینی‌خرد شده) / 1 عدد (100 گرم) کالباس گوشت (نگینی خرد شده) / 80 گرم زردچوبه… ادامه مطلب »
چه موادی لازم داریم؟ گوشت گوسفند و گوساله (چرخ کرده) / 300 گرم گوشت مرغ (چرخ کرده) / 300 گرم پیاز (رنده شده) / 2 عدد (280 گرم) نمک و فلفل / به مقدار لازم زعفران (ساییده و حل شده در آبجوش) / 1 قاشق سوپخوری (14 میلی لیتر) فلفل سبز کبابی / 7 عدد… ادامه مطلب »
چه موادی لازم داریم؟ فیله مرغ / 10 عدد (معادل 500 گرم) نمک و فلفل / به مقدار لازم زعفران (سائیده و حل شده در آبجوش) / 1 قاشق چایخوری (معادل 7 میلی لیتر) روغن مایع / مقداری پیازچه (خرد و تفت داده شده) / 5 عدد (معادل 40 گرم) کره / 2 قاشق سوپخوری… ادامه مطلب »
چه موادی لازم داریم؟ سینه مرغ متوسط / یک عدد پیاز متوسط / 2 عدد سیب زمینی متوسط / 3 عدد تخم مرغ / 2 عدد زعفران ساییده / یک دوم قاشق چایخوری پودر سوخاری / یک فنجان نمک و فلفل / به مقدار دلخواه اگر این دستور غذایی را تهیه نموده اید، تصویر غذای… ادامه مطلب »
چه موادی لازم داریم؟ مرغ کوچک / 1 کیلو گرم ترخون خشک / 8 گرم دوغ / 60 میلی لیتر زنجبیل / 6 گرم ادویه مرغ / 6 گرم نمک / به مقدار لازم پودر فلفل / 2 گرم خردل / 5 گرم پنیر پارمسان / 20 گرم سفیده تخم مرغ / 60 گرم روغن… ادامه مطلب »
