کباب مرغ
یکی از معمول ترین غذاهایی که در پیک نیک های خانوادگی و دوستانه با استقبال عمومی همراه می شود، کباب است که البته قدیم ترها خانه ها آنقدر بزرگ بود که حداقل می شد منقلی در حیاطش به پا کرد و نگران پیچیدن دود کباب در خانه همسایه ها نبود. اما این روزها به دلیل… ادامه مطلب »
چه موادی لازم داریم؟ زیره / 1 قاشق چایخوری معادل 3 گرم گشنیز خرد شده / 1 قاشق سوپخوری معادل 20 گرم پودر سیر / 1 قاشق چایخوری معادل 3 گرم نمک / به مقدار لازم ماست چکیده / 2 قاشق سوپخوری معادل 32 گرم آب آناناس / 1 قاشق سوپخوری معادل 14 میلی لیتر… ادامه مطلب »
چه موادی لازم داریم؟ گوشت گوسفند و گوساله (چرخ کرده) / 300 گرم گوشت مرغ (چرخ کرده) / 300 گرم پیاز (رنده شده) / 2 عدد (280 گرم) نمک و فلفل / به مقدار لازم زعفران (ساییده و حل شده در آبجوش) / 1 قاشق سوپخوری (14 میلی لیتر) فلفل سبز کبابی / 7 عدد… ادامه مطلب »
