کیک هندوانه (ویژه یلدا)
با این کیک هندوانه شب یلدایی متفاوت از همه داشته باشید و مهمانان تان را سورپرایز کنید.
سعی کنید هندوانه بی دانه ای انتخاب کرده و آن را شسته و خشک کنید.
هندوانه را به صورت افقی بخوابانید. با چاقوی تیز و بزرگی سر و ته هندوانه را برش بزنید تا قسمت وسط هندوانه به طول تقریبی 5-7 سانتیمتر باقی بماند. اندازه برش بستگی به خودتان دارد. می توانید آن را کوچکتر یا بزرگتر در نظر بگیرید.
سطح هندوانه را اگر ناهموار است می توانید با چاقو صاف کنید.
قسمت وسط هندوانه یا همان کیک هندوانه را در ظرف مخصوص قرار داده و آن را به 8 قسمت مساوی برش بزنید.
دو قسمت دیگر هندوانه را برداشته و با قاشق اسکوپ، توپ های گردی از آن تهیه کنید.
سپس توپ ها را روی کیک هندوانه بچینید.
با برگی از ریحان یا نعناع آن را تزیین کنید. روی آن را پوشانده و تا زمان سرو در یخچال نگهداری کنید.
از باقیمانده های هندوانه می توانید آب هندوانه تهیه نمایید.
***
پاسخ دهید