بادام زمینی بو داده با اجاق گاز

بادام زمینی بو داده با اجاق گاز

چه موادی لازم داریم؟
بادام زمینی / به مقدار دلخواه
نمک / به اندازه لازم

چطوری درست کنیم؟
نمک را درون ماهیتابه نچسب ریخته و روی حرارت کم قرار دهید. صبر کنید تا به خوبی داغ شود. سپس بادام زمینی ها را داخل آن بریزید و شعله را کم کنید.

بادام زمینی نمکی بو داده

بادام زمینی ها را مرتب هم بزنید تا به طور یکدست حرارت دیده و برشته شوند. اگر آنها را مداوم هم نزنید ممکن است یک طرف بادام زمینی ها بیشتر پخته و یا حتی بسوزد.

با شعله کم، حدود 8-10 دقیقه بادام زمینی ها را حرارت داده و هم بزنید. زمان دقیق به اندازه بادام زمینی ها بستگی دارد.

هنگامی که بادام زمینی ها برشته می شوند صدای ترق تروق ایجاد می کنند و بعد از 4-5 دقیقه بوی برشتگی آنها به مشام می رسد.

وقتی که بوی فوق العاده بادام زمینی برشته را استنشاق کردید، یکی دو عدد بادام زمینی را با قاشق بردارید و اجازه دهید تا خنک شود. سپس آن را بین انگشت شست و سبابه مالش دهید. اگر پوست آن به راحتی جدا شد، بادام زمینی بو داده آماده است.
اگر هم بادام زمینی بدون پوست استفاده کرده اید، بعد از خنک شدن آنها را در دهان خود گذاشته و بررسی کنید که به خوبی پخته و برشته شده اند یا خیر.
اگر به اندازه دلخواه شما برشته نشده بودند، به هم زدن آنها روی حرارت ملایم ادامه دهید.

سپس از روی حرارت بردارید. بادام زمینی ها تا خنک شوند، باز هم مقداری می پزند. بنابراین مراقب باشید که وقتی روی حرارت هستند زیادی نپزند.

توجه: توجه داشته باشید که اگر نمی خواهید نمک بادام زمینی ها زیاد شود، می توانید در ابتدا بادام زمینی را برشته کنید و هنگامی که از روی حرارت برداشتید به آن نمک اضافه نمایید.
***

7 دیدگاه برای بادام زمینی بو داده با اجاق گاز

  1. اتنا گفت:

    ممنون خیلی دنبال این اموزش گشتم دستتون درد نکنه

  2. مهدیه گفت:

    ممنون من استفاده کردم خوب بود

  3. سمیرا گفت:

    ممنون

  4. علی گفت:

    سپاس فراوان

  5. حمیدرضا ابویی گفت:

    نمک تنها اضافه کنیم یا آب هم احتیاج است؟

  6. سمیه گفت:

    ممنون مفید بود

  7. الهه گفت:

    عالی بود ممنون، من در آخر کمی آب لیمو تازه هم اضافه کردم، خوش طعم تر شد.

پاسخ دادن به سمیرا لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *