سوپ هویج
سوپ هویج تند
چه موادی لازم داریم؟ روغن / یک و یک دوم قاشق سوپخوری پیاز متوسط / 2 عدد فلفل قرمز / 1 عدد سیر / 3 حبه دانه گشنیز / 1 قاشق چایخوری زیره سبز / 2 قاشق چایخوری هویج / 800 گرم سیب زمینی / 350 گرم نخود / 400 گرم استاک سبزیجات / 5… ادامه مطلب »
سوپ کلم برگ و هویج
چه موادی لازم داریم؟ آرد / 2 قاشق سوپخوری کره / یک چهارم پیمانه استاک (آب مرغ) / 5 پیمانه کلم برگ / 120 گرم هویج (نگینی خرد شده) / 2 عدد نمک و فلفل / به مقدار لازم زعفران (ساییده و حل شده در آب جوش) / 2 قاشق سوپخوری آب لیمو ترش /… ادامه مطلب »