شفاف شدن شربت
نکاتی در مورد پخت انواع مربا، مارمالاد و شربت
برای اینکه مربا، شربت و مارمالاد را با کیفیت مطلوب تهیه کنید، بهتر است نکات زیر را رعایت کنید: مربا و شربت • کلیه مرباها باید در ظرف لعابی تهیه شوند، مگر مربای بـه (میوه بـه) که باید در ظرف مسی طبخ شود. • شربت مربا باید کاملا قوام بیاید. قوام آمدن شربت یعنی موقعی… ادامه مطلب »