فوت و فن
دیگ های زودپز با فشار بخار آب کار می کنند و در صورتی که بخار نتواند از ظرف خارج شود، زودپز تبدیل به یک بمب شده و منفجر می شود. برای پیشگیری از چنین حوادثی در خانه بهتر است نکات ایمنی را رعایت کنید. برای انتخاب زودپز ایمن و مناسب و آشنایی با طریقه صحیح… ادامه مطلب »
برای استقبال از میهمانان همیشه نیاز به عود و خوشبو کننده های آماده نیست. گذاشتن مواد معطر طبیعی داخل ظرفی چینی یا سیلور جلو در ورودی، روشی فوق العاده برای استقبال از آنهاست. مواد لازم: شاه پسند خشک شده لیمویی / 1 پیمانه اسطوخودوس خشک شده / 1 پیمانه غنچه های کوچک رز / یک… ادامه مطلب »
کباب کوبیده یکی از غذاهای سنتی ایرانی هاست که 4 نوع اصلی دارد؛ کباب کوبیده ساده، کباب کوبیده لقمه ای، کباب نگینی (که روی گوشت به سیخ کشیده شده، تکه های کوچک جوجه کباب گذاشته می شود) و کباب کوبیده زعفرانی. برای آماده سازی و طبخ کباب کوبیده ساده باید 9 نکته را رعایت کرد:… ادامه مطلب »
اگر مرغ کاملی خریداری کردید، نگران خرد کردن آن نباشید. آن را به منزل آورده و مراحل زیر را برای خرد کردن آن دنبال کنید. چه چیزهایی لازم داریم؟ • مرغ کامل • تخته برش • چاقوی تیز 1. قبل از شروع به خرد کردن مرغ، داخل و خارج آن را با آب سرد بشویید.… ادامه مطلب »
امروزه استفاده از نرم کننده های لباس به دلیل خاصیت ضدالکتریسیته، ضدچروک و رایحه خوش آنها رو به افزایش است. اگرچه نرم کننده ها در رایحه های مختلف و حتی بدون بو آنها برای افراد دارای آلرژی در بازار موجود است، اما اگر به دنبال مواد طبیعی و صرفه اقتصادی هستید و بخواهید خود در… ادامه مطلب »
سوالی که برای بسیاری کدبانوهای جوان وجود دارد این است که چگونه می توان میگو را تمیز کرده و بوی زهم آن را از بین برد و این بوی زهم برای چیست؟ میگو شامل سر، بدنه و دم است. قسمت بدنه آن مورد استفاده است، یعنی سر تا زیر گردن و دم آن قابل مصرف… ادامه مطلب »
اگر می خواهید پیاز خرد کنید، مراحل ساده زیر به شما کمک می کنند تا بدون دردسر و سریع این کار را انجام دهید. تسلط بر این مهارت، پخت و پز را آسان تر و سریع تر خواهد کرد. چه بخواهید پیاز را به صورت خلالی برش دهید یا این که آن را خرد… ادامه مطلب »
ممکن است مناسبت های زیادی پیش بیاید که شما بخواهید روی کیکی که خودتان در منزل تهیه کرده اید، نوشته ای بنویسید، مانند مراسم تولد یا عقد و ازدواج و یا سالگردها و مناسبت های زیبای گوناگون. نوشتن روی کیک آنقدر که به نظر می رسد سخت نیست و تنها به کمی دقت نیاز دارد.… ادامه مطلب »
مواد لازم: گیاه معطر مانند رزماری یا اسطوخودوس و یا گل شاه پسند / 28 گرم آب / نصف فنجان روش تهیه: ابتدا آب را با گیاه معطر دلخواه به خوبی حل کرده و سپس ظرف محتوی آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش آید. حرارت باید به اندازه ای ملایم باشد… ادامه مطلب »
دستگاه مخلوط کن برقی برای مخلوط کردن مایعات و همچنین خرد یا آسیاب کردن گوشت، سیب زمینی، پیاز، مغز گردو و بادام، برنج، ادویه و غیره به کار می رود. برای استفاده بهتر از این محصول به نکات زیر عمل کنید: • هیچ گاه قطعات آسیاب مخلوط کن برقی را با آب جوش تمیز نکنید.… ادامه مطلب »
نان یکی از مهم ترین بخش های سبد غذایی ماست و با کمک آن می توانیم انرژی مورد نیاز بدن مان را تامین کنیم. شاید بیشتر ما به مصرف نان های سنتی عادت داریم اما بد نیست نان های حجیم و نیمه حجیم و انواع نان های سالم سبوس دار و حتی رژیمی را هم… ادامه مطلب »
اگر می خواهید کفش مورد علاقه تان دوام بیشتری داشته و ظاهر اولیه خود را دیرتر از دست دهد، خواندن نکات زیر را از دست ندهید: • اگر سر بندهای کفش شما ساییده شده است، آن را داخل لاک بی رنگ فرو کنید تا راحت تر بسته شده و ظاهر اولیه را پیدا کند. •… ادامه مطلب »
استفاده از تصویر یک آدم بر روی بشقاب و تزیین آن توسط کودک می تواند ترفندی باشد تا کودک غذا را با میل بیشتری بخورد. اگر کودک شما نسبت به خوردن غذا تمایلی نشان نمی دهد و مرتب از غذاها ایراد می گیرد و شما به دنبال راهی هستید تا این مشکل را از بین… ادامه مطلب »
ابتدا مقداری شکر و آب را با هم مخلوط کنید. سپس لبه لیوان ها را با مخلوط آب و شکر مرطوب کنید. در مرحله بعد لیواتها را برگردانده و لبه آنها را درون کاسه پر از ترافل های رنگی قرار دهید. به آرامی و با دقت لازم درون لیوان ها، شیر بریزید و از میهمانان… ادامه مطلب »
