غذا با اسفناج
چه موادی لازم داریم؟ برگ های جوان اسفناج / 350 گرم سیر / 5 حبه روغن زیتون / 3 قاشق غذاخوری نمک / نصف قاشق چایخوری فلفل / به مقدار لازم چطوری درست کنیم؟ ابتدا پوست سیرها را جدا کرده و با یک چاقوی تیز، سیرها را به صورت خیلی نازک برش دهید. در ماهیتابه… ادامه مطلب »
چه موادی لازم داریم؟ پاستا پنه / 225 گرم روغن زیتون / 3 قاشق سوپخوری سرکه سفید / 3 قاشق سوپخوری برگ رزماری (ریز خرد شده) / 1 قاشق چایخوری برگ آویشن / 1 قاشق چایخوری پودر سیر / یک دوم قاشق چایخوری برگ پونه / یک دوم قاشق چایخوری نمک دریا / یک دوم… ادامه مطلب »
چه موادی لازم داریم؟ روغن زیتون / نصف فنجان سرکه / 2 قاشق سوپخوری شکر / 1 قاشق سوپخوری آب لیمو تازه / 2 قاشق چایخوری فلفل / مقداری برگ اسفناج / 2 بسته قارچ ورقه شده / 1 فنجان ژامبون خرد شده / 1 فنجان تخم مرغ آب پز سفت شده / 1 عدد… ادامه مطلب »
چه موادی لازم داریم؟ گوشت چرخ کرده / 300 گرم اسفناج تازه (بخار پز شده و ریز خرد شده) / 300 گرم سیر (خرد شده) / 3 حبه جو / 50 گرم تخم مرغ / یک عدد زیره سبز / 1 قاشق چایخوری گشنیز / 1 قاشق چایخوری جوز / نصف قاشق چایخوری دارچین /… ادامه مطلب »
چه موادی لازم داریم؟ برنج / 2 پیمانه تکه های مرغ یا گوشت / 200 گرم اسفناج / 200 گرم پیاز / 2 عدد متوسط سیر / 2 حبه نمک، فلفل و زرد‌چوبه / به مقدار لازم دارچین، زعفران / مقداری چطوری درست کنیم؟ ابتدا پیاز و سیر را خرد کرده و در روغن تفت… ادامه مطلب »
