نکات خانه داری
1. برای حفظ سفیدی برنج، هنگام پخت چند قطره آب لیمو به آب برنج اضافه کنید. 2. استفاده از چاقو برای خرد کردن کاهو باعث تغییر رنگ لبه های برش خورده کاهو می شود، بنابراین بهتر است کاهو را با دست خرد کنید. 3. برای زود جوش آمدن آب سماور، ابتدا آن را تا نیمه… ادامه مطلب »
لوازم چوبی در خانه همه ما پیدا می شود. چوب ها روح خانه هستند که هیچ چیز حتی مصنوعات پارچه ای و فلزی نمی تواند جای آنها را بگیرد. بنابراین مهم است که لوازم چوبی و زیبای منزلتان را خوب نگهداری کنید تا عمرشان چند برابر شود. در اینجا نکاتی برای نگهداری بهتر از چوب… ادامه مطلب »
آیا می دانید به جز موارد رایج مصرف یخ، در چه کارهایی می توان از آن استفاده کرد؟ این مطلب موارد استفاده غیرمعمول یخ را برای شما توضیح می دهد: • آبیاری گیاهان آویز اگر مجبور به استفاده از صندلی برای آبیاری گل های آویز هستید، تکه های یخ مشکل را برطرف می کنند. کافیست… ادامه مطلب »
اگر زمانی خواستید سیب زمینی ها، این مواد خوراکی مغذی، نسبتا ارزان و پراستفاده را برای مدت طولانی یکجا نگه داری کنید، موارد زیر را به خاطر بسپارید. چه خود سیب زمینی کاشته اید و چه یک گونی از آن را یکجا خریداری کرده اید، نگه داری از آنها برای استفاده در زمستان روش خاص… ادامه مطلب »
داشتن خانه ای تمیز و مرتب وظیفه سختی است. به نظر می رسد به محض آن که خانه را تمیز می کنید، همسر و فرزندانتان آن را دوباره به هم می ریزند. چند پیشنهاد ساده کمک می کند تا خانه دار خوبی بوده و خانه ای همیشه آماده برای ورود میهمان های سرزده داشته باشید:… ادامه مطلب »
با استفاده از مواد پیشنهادی زیر دیگر نگران تمیز کردن لکه ها یا مواد ریخته شده روی فرش نباشید. 1. جوش شیرین کمتر چیزیست که نتوان با جوش شیرین و سرکه تمیز کرد. خوشبختانه لکه های فرش هم از این امر مستثنی نیستند. فقط کافیست پودر جوش شیرین را روی لکه فرش بریزید و سرکه… ادامه مطلب »
نان، کشک، میوه، رب و بالاخره همه چیز کپک می زند. اصلا چند روز که از یخچال غافل می شوی همه چیز داخل آن کپک می زند. وقتی کپک ها می آیند و بوی زننده شان فضای یخچال را می گیرد یک راه بیشتر نمی ماند و آن هم باز کردن در سطل زباله و… ادامه مطلب »
دیگ های زودپز با فشار بخار آب کار می کنند و در صورتی که بخار نتواند از ظرف خارج شود، زودپز تبدیل به یک بمب شده و منفجر می شود. برای پیشگیری از چنین حوادثی در خانه بهتر است نکات ایمنی را رعایت کنید. برای انتخاب زودپز ایمن و مناسب و آشنایی با طریقه صحیح… ادامه مطلب »
یکی از دغدغه های خانم ها این است که مواد غذایی گوناگون را در چه ظروفی نگهداری کنند تا دیرتر خراب شوند و مدت طولانی تری کیفیت خود را حفظ کنند؛ مثلا چه ظرفی مناسب نگهداری سبزی هایی مانند خیار است تا لیز نشود یا انواع شیرینی یا ترشی ها را در چه ظروفی باید… ادامه مطلب »
مبل های چرمی به دلیل راحتی طرفدار زیادی دارند. آشنایی با طرز نگهداری از آنها به حفظ زیبایی و دوامشان کمک می کند. برای این منظور: • گوشه های مبل را جاروبرقی بزنید و آنها را همیشه تمیز نگه دارید. اولین مرحله در حفظ درخشش مبل های چرمی به مدت طولانی، تمیز نگه داشتن آنهاست.… ادامه مطلب »
لکه سس خردل بدترین نوع لکه ایست که فکرش را بکنید. پس به محض بروز و قبل از پخش شدن، شروع به پاک کردن آن کنید. ابتدا با پارچه سس را از روی لباس بردارید. خردل روی پارچه مانند رنگ عمل می کند و به سختی بیرون می آید. بهترین حالت آن است که از… ادامه مطلب »
روغن و کره جزو لکه هایی هستند که دوست دارند روی پارچه باقی بمانند. اما این به معنی پاک نشدن آنها و این که مجبور شوید لباس خود را دور بیندازید، نیست. روغن به بعضی شوینده ها از جمله مایع ظرفشویی پاسخ مثبت می دهد. مایع ظرفشویی را با یک اسفنج یا پارچه روی لکه… ادامه مطلب »
یکی از مسائلی که همیشه برای همه اعضای خانواده بسیار مهم است تمیزی و مرتب بودن فضای داخلی خانه است. این مرتب بودن شامل تمیزی وسایل و قرار داشتن آنها در جای مخصوص خود می باشد. در اینجا چند راه برای مرتب کردن سریع خانه به شما پیشنهاد می شود: 1. یکی از بزرگترین مشکلاتی… ادامه مطلب »
هیچ چیز بدتر از این نیست که پس از تهیه یک غذای خوشمزه، دستتان بوی سیر بگیرد. پس برای رهایی از این مشکل، مراحل زیر را انجام دهید: • ابتدا دست هایتان را بشویید. • سپس، یک وسیله استیل از آشپزخانه پیدا کنید. این وسیله می تواند قاشق یا کاردک یا حتی یک تابه باشد.… ادامه مطلب »
برای تمیز کردن سس گوجه فرنگی از روی لباس هرگز از آب داغ استفاده نکنید. گرما باعث ثابت شدن لکه می شود. روش پاک کردن این سس مانند سس مارینارا، کچاپ، سس باربکیو، سس پیتزا و سالسا است. مراحل زیر را امتحان کنید: • لکه را داخل آب سرد بگذارید و 2 قاشق غذاخوری سرکه… ادامه مطلب »
همه می دانند که فرش برحسب تصادف توجه مصرف کننده را به خود جلب نکرده است. فرش ها و قالیچه هایی که در ساختمان های تجاری و مسکونی پهن شده اند، سرمایه قابل توجهی را تشکیل می دهند و بنابراین نگهداری صحیح آنها منطقی به نظر می رسد. تمیز کردن منظم با جارو برقی با… ادامه مطلب »
سیب زمینی یکی از محبوب ترین مواد اولیه غذایی در دنیاست. خود آن را به شکل سرخ کرده، پوره و آب پز استفاده می کنند و ترکیب آن با مواد غذایی دیگر هم به شدت کاربرد دارد. سیب زمینی به دلیل داشتن نشاسته چاق کننده هم هست و البته زود هم گرسنگی را رفع می… ادامه مطلب »
همه ما با بوی مرغ آشنا هستیم. گوشت مرغ باید بوی طبیعی خودش را داشته باشد. اگر یک وقت احساس کردید بوی مرغ غیرطبیعی است به هیچ عنوان آن را نخرید. بوی بد نشانه فاسد بودن گوشت است. ایده آل این است که مرغ محلی را از آشنای مزرعه دار بخرید. مرغی که نه هورمون… ادامه مطلب »
• همیشه در یخچال 2 بخش متفاوت را به غذاهای خام و غذاهای پخته اختصاص دهید و از قرار دادن این دو نوع غذا در کنار هم بپرهیزید. این کار مانع از فساد غذای پخته شده می شود. • هرگز سبزی ها را کنار انواع گوشت ها قرار ندهید. گاهی ممکن است آلودگی ها و… ادامه مطلب »
از پنبه به جز استفاده های معمولی که همگان می شناسند می توان در امور دیگری به خصوص برای خانه داری استفاده کرد. برای افزایش اطلاعات کدبانوگری خود با کاربردهای دیگر پنبه آشنا شوید: 1. خوشبو کننده محیط یک تکه پنبه را به ادکلن مورد علاقه خود آغشته کنید و آن را داخل کیسه جارو… ادامه مطلب »
