غذای هندی

بریانی سبزیجات (غذای هندی) 

چه موادی لازم داریم؟ روغن سبزیجات / یک قاشق غذاخوری پیاز / یک عدد سیر / 2 حبه چوب دارچین / یک عدد هل از پوست در نیامده / 6 عدد زیره / یک و یک دوم قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز / نصف قاشق چایخوری برنج دانه بلند / ‌2 فنجان آب سبزیجات /… ادامه مطلب »

نان شکم پر هندی Aloo Paratha 

چه موادی لازم داریم؟ مواد لازم برای خمیر نان: آرد / 1 فنجان آب / یک سوم تا یک دوم فنجان نمک / نصف قاشق چایخوری روغن / 2-3 قاشق چایخوری چطوری درست کنیم؟ در یک کاسه متوسط تمام مواد را مخلوط کنید. ابتدا 1/3 فنجان آب را اضافه کنید و اگر نیاز بود مقدار… ادامه مطلب »

ماسالای مرغ (غذای هندی) 

چه موادی لازم داریم؟ تخم گشنیز / ۲ قاشق چایخوری فلفل قرمز خشک شده / ۱ عدد زنجبیل تازه ریز شده / ۱ قاشق چایخوری سیر ریز شده / ۲ قاشق چایخوری روغن زیتون / ۳ قاشق سوپخوری زیره سبز / ۱ قاشق چایخوری پیاز متوسط نازک و ریز خرد شده / ۱ عدد فلفل… ادامه مطلب »