غذا با ماهی

ماهی با طعم خردل 

چه موادی لازم داریم؟ ماهی حلوا سفید / 1 عدد (معادل 700 گرم) سس خردل / 1 قاشق سوپخوری (معادل 10 گرم) آب لیمو ترش / 1 قاشق سوپخوری (معادل 14 میلی لیتر) روغن زیتون / 2 قاشق سوپخوری (معادل 28 میلی لیتر) زعفران (حل شده در آب جوش) / 1 قاشق چایخوری (معادل 7… ادامه مطلب »

سوپ دریایی 

چه موادی لازم داریم؟ کره / یک سوم پیمانه (50 گرم) پیاز / 1 عدد (140 گرم) زردچوبه، نمک و فلفل / به مقدار لازم کرفس / 1 ساقه (80 گرم) هویج / 7 عدد (500 گرم) قارچ / 12 عدد (200 گرم) جو (پرک شده) / 3 پیمانه (500 گرم) میگو / 10 عدد… ادامه مطلب »