نوشیدنی گرم

چای نعناع مراکشی 

چه موادی لازم داریم؟ نعناع تازه / 10 شاخه کوچک + 4 شاخه برای تزیین چای سبز / 3 قاشق چایخوری شکر / 3 قاشق غذاخوری آب / 4 فنجان چطوری درست کنیم؟ آب را به جوش آورید و مقدار کمی از آبجوش را در یک قوری بریزید. نعناع و چای سبز و شکر را… ادامه مطلب »

هات ‌چاکلت مکزیکی 

چه موادی لازم داریم؟ آب / نصف فنجان عسل / یک سوم فنجان کاکائوی شیرین نشده / 5 قاشق غذاخوری پودر دارچین / ‌نصف قاشق چایخوری پودر جوز هندی / یک هشتم قاشق چایخوری نمک / یک چهارم قاشق چایخوری شیر کم چرب / 4 فنجان پودر وانیل / یک قاشق چایخوری چطوری درست کنیم؟… ادامه مطلب »

قهوه ترک 

چه موادی لازم داریم؟ دانه های قهوه یا پودر قهوه آب سرد شکر چطوری درست کنیم؟ برای درست کردن قهوه ترک به یک قهوه جوش نیاز داریم اما در ترکیه این ظرف مخصوص درست کردن قهوه ترک، cezve (جذوه) نامیده می شود که جنس آن از برنج، مس یا نقره و یا طلا هم می… ادامه مطلب »

شکلات سفید داغ 

چه موادی لازم داریم؟ شیر / یک و یک دوم فنجان (360 میلی لیتر) شکلات سفید مرغوب خرد شده / 90 گرم پودر قهوه فوری یا اسپرسو / 1 قاشق غذاخوری وانیل خالص /1 قاشق چایخوری چطوری درست کنیم؟ شیر را در ظرفی ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تا جوش آمده و گرم شود.… ادامه مطلب »