نگهداری از آرد سوخاری

مشخصات نان سوخاری و آرد سوخاری 

نان سوخاری، گونه ای از تولیدات ارزشمند آرد گندم نان سوخاری یکی از فرآورده های حاصل از آرد گندم است که به دلیل پایین بودن رطوبت، قابلیت نگهداری زیادی دارد. نان سوخاری، نان های برشته ای هستند که در آنها نشاسته شروع به تجزیه کرده و قابلیت هضم بیشتری دارند. یک عدد نان سوخاری متوسط… ادامه مطلب »