مکعب های یخی میوه ای متفاوت
این بار از یک قالب یخ متفاوت استفاده کنید. اگر بتوانید قالب یخی مانند شکل که به صورت استوانه ای باشد را بیابید، یخ های استوانه ای زیبایی خواهید داشت که تلالو خاصی به لیوان آب یا آبمیوه شما خواهند بخشید.
چه موادی لازم داریم؟
Blueberries یا قره گیله، قره قاط، زغال اخته
دانه های انار
آب
قالب یخ مخصوص
چطوری درست کنیم؟
همانطور که می دانید در کشور ما ایران، میوه ای به نام بلوبری وجود ندارد، این میوه مختص آمریکای شمالی است که بعدها وارد اروپا هم شد.
طبق جستجوهایی که انجام دادم، در کشور ما بلوبری به نام های توتین کبود، قره گیله، سیاه گیله یا قراقاط شناخته شده است که از لحاظ شکل ظاهری بسیار شبیه به بلوبری می باشد.
بعضی گفته اند که بلوبری همان زغال اخته می باشد اما رنگ غالب بلوبری آبی است در صورتی که زغال اخته به رنگ قرمز می باشد.
به هر حال اگر میوه سیاه گیله یا توتین کبود را پیدا نکردید می توانید از زغال اخته استفاده کنید ولی توجه داشته باشید که زیبایی این قالب یخ به رنگ های متفاوت آبی بلوبری و قرمز دانه های انار می باشد. پس اگر از زغال اخته به جای بلوبری یا قره گیله استفاده نمودید باید در کنار آن میوه ای به رنگ متضاد انتخاب نمایید.
برای آماده کردن این یخ های زیبا، میوه ها را خوب بشویید. انار را نیز دانه کنید.
بعد در هر بخش قالب یخ، مقداری از میوه های رنگارنگ را اضافه کنید. سپس آب را روی آنها بریزید به طوری که روی میوه ها را بپوشاند.
قالب را در فریزر قرار دهید تا یخ بزند. این قالب های یخ استوانه ای را در لیوان نوشیدنی قرار دهید و لذت ببرید.
***
خیلی قشنگ بود.خوشم اومد.