گلهای تخم مرغ
چه موادی لازم داریم؟
تخم مرغ / 6 عدد
پنیر پارمسان رنده شده / 6 قاشق غذاخوری
خمیر هزارلا یا فیلو / 2-4 ورق
کره آب شده / مقداری
نمک و فلفل / به اندازه کافی
چطوری درست کنیم؟
فر را از قبل با 350 درجه فارنهایت روشن کنید.
روی سطح صاف، ورقه های فیلو را بچینید. در صورتی که سایز ورقه ها بزرگ بود، فقط 2 ورق استفاده کنید و آنها را 2 لا کنید.
روی هر ورق با برس مقداری کره آب شده بمالید. سپس ورقه ها را تقریبا به اندازه 11-12 سانتیمتر ببرید.
کاسه های سینی مافین را با کره آب شده چرب نمایید و داخل هر کاسه 4 ورقه فیلو به صورت ضربدری قرار دهید تا گوشه ها خالی نباشند.
بعد داخل هر کدام، 1 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان رنده شده بریزید.
سپس درون هر کدام یک تخم مرغ نیز بشکنید و مقدار کمی نمک و فلفل روی تخم مرغ ها بپاشید.
بلافاصله سینی را در طبقه وسط فر به مدت 15 دقیقه یا تا وقتی که به اندازه کافی طلایی شوند، قرار دهید.
worldentrees.com
***
پاسخ دهید