بخش دسر و بستنی

شیر عسلی خانگی 

چه موادی لازم داریم؟ شیر / یک لیتر شکر / یک فنجان کره / یک قاشق غذاخوری چطوری درست کنیم؟ شیر عسلی در دنیا به نام sweetened condensed milk شناخته می شود. پس اگر در دستور شیرینی یا کیکی sweetened condensed milk را دیدید، فورا به یاد می آورید که این ماده همان شیر عسلی… ادامه مطلب »

بادام زمینی بو داده با اجاق گاز 

چه موادی لازم داریم؟ بادام زمینی / به مقدار دلخواه نمک / به اندازه لازم چطوری درست کنیم؟ نمک را درون ماهیتابه نچسب ریخته و روی حرارت کم قرار دهید. صبر کنید تا به خوبی داغ شود. سپس بادام زمینی ها را داخل آن بریزید و شعله را کم کنید. بادام زمینی ها را مرتب… ادامه مطلب »

بادام زمینی بو داده 

چه موادی لازم داریم؟ بادام زمینی بدون پوسته یا با پوسته (منظور پوسته سفت و سخت آن است) / به مقدار دلخواه نمک / اختیاری هر نوع ادویه دیگر / اختیاری چطوری درست کنیم؟ فر را از قبل روی 350 درجه فارنهایت یا 177 درجه سانتیگراد گرم کنید. در فاصله گرم شدن فر، مراحل آماده… ادامه مطلب »

چیپس پرتقال 

چه موادی لازم داریم؟ پرتقال / به تعداد دلخواه چطوری درست کنیم؟ چیپس پرتقال را هم می توان مانند چیپس سیب به راحتی تهیه کرد. می توانید از انواع میوه ها چیپس تهیه کرده و با هم مخلوط کنید و به عنوان میان وعده ای سالم به خصوص برای کودکان تان در نظر بگیرید. پرتقال… ادامه مطلب »

چیپس سیب 

چه موادی لازم داریم؟ سیب / به تعداد دلخواه چطوری درست کنیم؟ چیپس خوش طعم سیب را می توانید به عنوان میان وعده ای سالم به خصوص برای کودکان به راحتی در منزل تهیه کنید. سیب ها را پوست بگیرید. در صورت تمایل می توانید با پوست استفاده کنید. سیب ها را به صورت افقی… ادامه مطلب »

سالاد انار 

چه موادی لازم داریم؟ انار / به تعداد نفرات آجیل / 50 گرم از هر خشکبار (پسته،‌ بادام زمینی، بادام، گردو) شربت / شامل یک فنجان شکر، نصف فنجان آب، 2 قاشق چایخوری گلاب چطوری درست کنیم؟ انارها را دانه کنید و دانه ها را درون یک کاسه بریزید. 50 گرم آجیل برای دو عدد… ادامه مطلب »

پودینگ سیب 

چه موادی لازم داریم؟ آرد غنی شده / 2 فنجان بکینگ پودر / 2 قاشق چایخوری نمک / یک قاشق چایخوری روغن / دو سوم فنجان شیر / نصف فنجان سیب کوچک / 6 عدد کشمش / 2 قاشق غذاخوری گردو خرد شده / 2 قاشق غذاخوری عسل / یک قاشق غذاخوری شکر / 2… ادامه مطلب »

سالاد میوه 

چه موادی لازم داریم؟ ماست ساده یا وانیلی / 2 فنجان خامه ترش کم چرب / نصف فنجان آب آناناس / نصف فنجان آب لیموی تازه / یک چهارم فنجان عسل / یک چهارم فنجان انواع میوه های تازه / 5 فنجان توت فرنگی / 1-2 فنجان چطوری درست کنیم؟ در یک کاسه بزرگ، 5… ادامه مطلب »

فالوده 

چه موادی لازم داریم؟ نشاسته شکر گلاب آب قطعات یخ / به مقدار فراوان چطوری درست کنیم؟ ابتدا شربت را باید آماده کنید. به این صورت که آب و شکر را روی حرارت ملایم قرار داده و بگذارید شربت اشباع شده و کاملا غلیظ شود. بعد به شربت مقدار کمی گلاب اضافه کنید و بعد… ادامه مطلب »

کباب میوه 

چه موادی لازم داریم؟ روغن گیاهی / 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای / 2 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه / 2 قاشق غذاخوری پودر دارچین / 1 قاشق چایخوری نعنای تازه خرد شده / یک چهارم فنجان سیب / یک عدد موز / 2 عدد هلو / 2 عدد کیوی / 4 عدد آناناس… ادامه مطلب »

موس توت فرنگی 

چه موادی لازم داریم؟ خامه تازه / نصف فنجان مربا یا سس توت فرنگی / یک چهارم فنجان عسل / یک قاشق مرباخوری توت فرنگی / چند عدد چطوری درست کنیم؟ همه مواد را درون همزن بریزید و دستگاه را روشن کنید. به مدت 30 ثانیه مواد را با هم مخلوط کنید. موس توت فرنگی… ادامه مطلب »

دسر توت فرنگی 

چه موادی لازم داریم؟ توت فرنگی (تازه یا منجمد شده) / 2 فنجان ماست وانیلی / 1 فنجان پنیر خامه ای / یک چهارم فنجان چطوری درست کنیم؟ اگر توت فرنگی ها منجمد شده هستند، اجازه دهید تا یخ آنها آب شود و اگر توت فرنگی ها تازه هستند، آنها را خوب بشویید. سپس برگ… ادامه مطلب »

ژله انار با لیمو 

چه موادی لازم داریم؟ پودر آگار آگار / یک و نیم قاشق غذاخوری پودر شکر / یک و نیم قاشق غذاخوری (یا در حدود 2 قاشق چایخوری شکر دانه ریز) آب / سه چهارم پیمانه (به علاوه کمی بیشتر، اگر قالب پر نشده باشد) آب لیمو / 3 قاشق غذاخوری (در حدود یک و یک… ادامه مطلب »

مسقطی زردآلو 

چه موادی لازم داریم؟ برگه زردآلو / 225 گرم شکر / 50 گرم مغز بادام (خرد شده) / 50 گرم کمپوت فیله پرتقال / 50 گرم زرده تخم مرغ / 1 عدد شکر / 1 قاشق غذاخوری خامه و پودر دارچین / به دلخواه آب / 45 میلی لیتر چطوری درست کنیم؟ ابتدا برگه های… ادامه مطلب »

سالاد میوه 

چه موادی لازم داریم؟ انبه / 1 عدد گیلاس / 3 عدد توت فرنگی (خرد شده) / یک فنجان طالبی / 1 عدد متوسط آب آناناس / 1 قاشق سوپخوری چطوری درست کنیم؟ تمام میوه ها را خرد کرده و با هم مخلوط کنید. طالبی را مانند شکل برش بزنید و مخلوط میوه ها را… ادامه مطلب »

کباب هندوانه 

چه موادی لازم داریم؟ هندوانه / به مقدار دلخواه انگور سبز بی دانه / 500 گرم زغال اخته / 1 پیمانه لیمو / 1 عدد شکر / 2 قاشق غذاخوری چطوری درست کنیم؟ ابتدا هسته های هندوانه را جدا کنید و آنها را به قطعات نسبتا بزرگ و یک اندازه ببرید. میوه ها را یکی… ادامه مطلب »

شله زرد 

چه موادی لازم داریم؟ برنج / 2 پیمانه (معادل 320 گرم) شکر / 4 تا 5 پیمانه (معادل 600 تا 750 گرم) زعفران (ساییده شده) / 1 قاشق چایخوری (معادل 3 گرم) خلال بادام / یک دوم پیمانه (معادل 60 گرم) گلاب / یک دوم پیمانه (معادل 80 میلی لیتر) کره / یک سوم پیمانه… ادامه مطلب »

بستنی سان شاین 

چه موادی لازم داریم؟ بستنی وانیل / 200 گرم ژله / 2 قاشق غذاخوری کمپوت آناناس / 2 حلقه مربای بهار نارنج / به میزان لازم سس توت فرنگی / به میزان لازم اگر این دستور غذایی را تهیه نموده اید، تصویر غذای خود را بفرستید تا تصویر ارسالی برای این دستور، با ذکر نام… ادامه مطلب »

دسر تمشک یا شا‌توت 

چه موادی لازم داریم؟ آب / یک دوم پیمانه (معادل 80 میلی لیتر) پودر ژلاتین / 1 قاشق سوپخوری (معادل 8 گرم) تمشک یا شا‌توت / 2 پیمانه ماست کم چرب / یک دوم پیمانه (معادل 70 گرم) اگر این دستور غذایی را تهیه نموده اید، تصویر غذای خود را بفرستید تا تصویر ارسالی برای… ادامه مطلب »

ژله انار 

چه موادی لازم داریم؟ ورق ژلاتین / 6 عدد (16 گرم) آب کمپوت آناناس / 1 پیمانه (160 میلی‌لیتر) انار (دانه شده) / 1 عدد (350 گرم) آب انار / یک و یک چهارم پیمانه (200 میلی لیتر) شکر / یک چهارم پیمانه (38 گرم) وانیل شکری / یک هشتم قاشق چایخوری خامه (فرم گرفته)… ادامه مطلب »