آلبالو

خواص آلبالو 

آلبالو یا به قول فرنگی ها همان گیلاس ترش (Sour Cherry) از میوه های فصل تابستان است که هم به صورت خام به عنوان میوه مورد استفاده قرار می گیرد و هم از آن در غذاها، دسرها و شیرینی های مختلف فصل استفاده می کنند. میوه آلبالو کمی کوچک ‏تر از گیلاس بوده، رنگ آن… ادامه مطلب »

شربت آلبالو 

چه موادی لازم داریم؟ آب آلبالو / 4 لیوان (یک لیتر) شکر / دو کیلو وانیل/ یک قاشق چایخوری اگر این دستور غذایی را تهیه نموده اید، تصویر غذای خود را بفرستید تا تصویر ارسالی برای این دستور، با ذکر نام شما ثبت شود. چطوری درست کنیم؟ شکر را با آب آلبالو مخلوط کنید و… ادامه مطلب »

مارمالاد آلبالو 

چه موادی لازم داریم؟ آلبالو / 2 کیلو گرم شکر / 17 پیمانه (معادل 2500 گرم) ژلاتین / 4 تا 5 ورق (معادل 8 تا 10 گرم) وانیل شکری / یک دوم قاشق چایخوری چطوری درست کنیم؟ دم آلبالوها را بگیرید. آنها را بشویید و با ماشین مخصوص، هسته ها را بیرون آورید. سپس آلبالوها… ادامه مطلب »