انواع سالاد

سالاد تخم مرغ کلاسیک 

چه موادی لازم داریم؟ تخم مرغ آب پز / 6 عدد سس مایونز / یک چهارم فنجان نمک و فلفل سیاه / به اندازه لازم چطوری درست کنیم؟ تخم مرغ های آب پز پوست گرفته شده را در یک کاسه ای ریخته و آن را خرد و نرم کنید. سپس سس مایونز را اضافه کرده… ادامه مطلب »

سالاد گل کلم با طعم موسیر 

چه موادی لازم داریم؟ سس مایونز کم چرب / 5 قاشق غذاخوری سرکه سیب / 2 قاشق غذاخوری موسیر کوچک خرد شده / یک عدد زیره سیاه / یک دوم قاشق چایخوری (اختیاری) فلفل تازه / یک چهارم قاشق چایخوری گل کلم خرد شده / 3 فنجان کاهو خرد شده / 2 فنجان سیب قرمز… ادامه مطلب »

سالاد کدو تنبل و نخود 

چه موادی لازم داریم؟ کدو تنبل / 1.2 کیلوگرم روغن زیتون / یک سوم فنجان گشنیز ریز شده / 1 قاشق چایخوری زیره سبز / 1 قاشق چایخوری نخود پخته شده یا کنسرو نخود/ 400 گرم انجیر خشک / 6 عدد پیاز قرمز / نصف یک عدد برگ گشنیز درشت خرد شده / نصف فنجان… ادامه مطلب »

سالاد انار 

چه موادی لازم داریم؟ انار / به تعداد نفرات آجیل / 50 گرم از هر خشکبار (پسته،‌ بادام زمینی، بادام، گردو) شربت / شامل یک فنجان شکر، نصف فنجان آب، 2 قاشق چایخوری گلاب چطوری درست کنیم؟ انارها را دانه کنید و دانه ها را درون یک کاسه بریزید. 50 گرم آجیل برای دو عدد… ادامه مطلب »

دیپ لایه ای مکزیکی 

چه موادی لازم داریم؟ کنسرو لوبیا قرمز / یک عدد (400 گرم) گوجه فرنگی کوچک / 2 عدد پیاز سبز / 2 عدد آووکادو کوچک / 2 عدد گشنیز تازه خرد شده / یک چهارم فنجان فلفل قرمز کوچک / یک عدد آب لیمو / یک قاشق غذاخوری خامه ترش / یک دوم فنجان پنیر… ادامه مطلب »

سالاد مرغ و سیب زمینی 

چه موادی لازم داریم؟ سینه مرغ بدون پوست و استخوان / ‌2 عدد تخم مرغ / 2 عدد سیب زمینی / 3 عدد خیار شور خرد شده / یک و یک چهارم فنجان نمک / یک چهارم قاشق چایخوری روغن زیتون / 2 قاشق غذاخوری سس مایونز / دو سوم فنجان چطوری درست کنیم؟ سینه… ادامه مطلب »

سالاد آناناس و هویج و کشمش 

چه موادی لازم داریم؟ هویج رنده شده / 2 فنجان آناناس خرد شده / 1 فنجان کشمش / 1 فنجان سس مایونز / 1 فنجان شکر / 2 قاشق چایخوری چطوری درست کنیم؟ در یک کاسه سس مایونز و شکر را با هم مخلوط کنید تا شکر حل شود. آناناس را در ظرفی بریزید تا… ادامه مطلب »

سالاد شیرازی 

چه موادی لازم داریم؟ خیار متوسط / 4 عدد گوجه متوسط / 3 عدد پیاز قرمز متوسط / 2 عدد آبلیمو یا آبغوره / نصف فنجان نمک / کمی چطوری درست کنیم؟ خیار، گوجه و پیاز را به قطعات کوچک خرد کرده و در ظرفی با هم مخلوط کنید. آبلیمو یا آبغوره و یا هر… ادامه مطلب »

سالاد ژامبون و پنیر چدار 

چه موادی لازم داریم؟ موسیر ریز شده / 2 قاشق غذا خوری سرکه / 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه / به اندازه لازم روغن گردو / نصف فنجان باقلای پخته شده / 2 فنجان سبزی ریحان خرد شده / نصف فنجان سبزی شاهی خرد شده / نصف فنجان تریچه / 3 عدد گردو… ادامه مطلب »

سالاد خیار به شکل گل 

چه موادی لازم داریم؟ خیار / به مقدار لازم نخود فرنگی / به مقدار لازم هویج / به مقدار لازم ذرت / به مقدار لازم نمک / به مقدار لازم آبلیمو یا سرکه / به مقدار لازم چطوری درست کنیم؟ نخود فرنگی، هویج و ذرت را درون ظرف مورد نظر خود بریزید. سپس خیار را… ادامه مطلب »

سالاد پاستا پنه با اسفناج 

چه موادی لازم داریم؟ پاستا پنه / 225 گرم روغن زیتون / 3 قاشق سوپخوری سرکه سفید / 3 قاشق سوپخوری برگ رزماری (ریز خرد شده) / 1 قاشق چایخوری برگ آویشن / 1 قاشق چایخوری پودر سیر / یک دوم قاشق چایخوری برگ پونه / یک دوم قاشق چایخوری نمک دریا / یک دوم… ادامه مطلب »

سالاد اسفناج با لیمو و چاشنی فلفل 

چه موادی لازم داریم؟ روغن زیتون / نصف فنجان سرکه / 2 قاشق سوپخوری شکر / 1 قاشق سوپخوری آب لیمو تازه / 2 قاشق چایخوری فلفل / مقداری برگ اسفناج / 2 بسته قارچ ورقه شده / 1 فنجان ژامبون خرد شده / 1 فنجان تخم مرغ آب پز سفت شده / 1 عدد… ادامه مطلب »

سالاد لایه ای 

چه موادی لازم داریم؟ سبزی سالاد / 4 فنجان گوجه فرنگی خرد شده / 2 فنجان پنیر چدار خرد شده / 2 فنجان نخود فرنگی / 1 فنجان تخم مرغ پخته شده سفت (ورقه ورقه) / 3 عدد ژامبون / 2 فنجان پیاز قرمز خرد شده / نصف فنجان سس مایونز / نصف فنجان خامه… ادامه مطلب »

سالاد سبزیجات زمستانی 

چه موادی لازم داریم؟ هویج متوسط / 1 عدد کرفس / 1 تا 2 ساقه فلفل قرمز / نصف یک عدد سیب زمینی متوسط / 3 تا 4 عدد کدو تنبل / یک چهارم یک عدد پیاز بزرگ / 1 عدد سس مایونز / 1 تا 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل تازه / به… ادامه مطلب »

سالاد میوه آناناس و انبه 

چه موادی لازم داریم؟ آناناس / یک عدد انبه رسیده / دو عدد آب پرتقال تازه / 2 فنجان پنیر / مقداری چطوری درست کنیم؟ ابتدا آناناس را پوست بگیرید و آن را از طول به 8 قسمت برش دهید و سپس آنها را از وسط به دو نیم کنید. انبه ها را نیز به… ادامه مطلب »

سالاد گل کلم 

چه موادی لازم داریم؟ گل کلم / یک عدد متوسط هویچ / دو عدد متوسط کرفس / یک ساقه فلفل قرمز خرد شده / 2-3 قاشق غذاخوری روغن زیتون / 4 قاشق غذاخوری سرکه / 1 قاشق غذاخوری پیازچه و آویشن / مقداری دانه رازیانه، نمک و فلفل / 2 قاشق غذاخوری چطوری درست کنیم؟… ادامه مطلب »

سالاد گل کلم و انار 

چه موادی لازم داریم؟ گل کلم خرد شده / سه پیمانه پیاز / یک عدد کوچک جعفری خرد شده / 2 قاشق غذاخوری انار دانه شده / یک پیمانه ذرت پخته شده / یک پیمانه دارچین / مقدار خیلی کم روغن زیتون / مقداری آب انار / یک سوم پیمانه سرکه / 3 قاشق سوپخوری… ادامه مطلب »

دسر و سالاد میوه 

چه موادی لازم داریم؟ کمپوت آناناس تکه ای بدون آب / یک قوطی کمپوت پره پرتقال بدون آب / یک قوطی ماست خامه ای شیرین / 250 گرم پودر نارگیل / 250 گرم مارشمالو (marshmallow) خرد شده بصورت تکه ای کوچک / یک فنجان چطوری درست کنیم؟ ابتدا کمپوت آناناس را به همراه یک قاشق… ادامه مطلب »

سالاد جوانه گندم 

چه موادی لازم داریم؟ جوانه گندم / یک فنجان لوبیا سبز / نصف فنجان ذرت (پخته شده) /‌ نصف فنجان خیار شور کوچک (خرد شده) / 2-4 عدد جعفری تازه / 2 قاشق غذاخوری گردو (خرد شده) / ‌2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی کوچک / 4 عدد پیازچه / 6 عدد زیتون سبز / نصف… ادامه مطلب »

سیزر سالاد 

چه موادی لازم داریم؟ سینه مرغ / 1 عدد کاهو خرد شده / به مقدار لازم کلم برگ خلال شده / به مقدار لازم لیمو / 2 عدد آبلیمو / 1 قاشق غذاخوری سس مایونز / 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون / 2 قاشق غذاخوری قطعات نان سرخ شده/ یک دوم لیوان روغن ذرت /… ادامه مطلب »