سالاد ژامبون و پنیر چدار
چه موادی لازم داریم؟
موسیر ریز شده / 2 قاشق غذا خوری
سرکه / 4 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه / به اندازه لازم
روغن گردو / نصف فنجان
باقلای پخته شده / 2 فنجان
سبزی ریحان خرد شده / نصف فنجان
سبزی شاهی خرد شده / نصف فنجان
تریچه / 3 عدد
گردو خرد شده / یک فنجان
پنیر چدار خرد شده / یک فنجان
ژامبون / 6 برش نازک
نان برشته / 4-6 برش
چطوری درست کنیم؟
ابتدا موسیرهای ریز شده و سرکه را در ظرفی با هم مخلوط کنید. سپس نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.
روغن گردو را اضافه کرده و آرام مخلوط کنید. دوباره مقدار کمی نمک اضافه کنید.
تربچه ها را کاملا نازک برش دهید.
سپس باقلای پخته شده، ریحان، شاهی، تربچه ها، گردو و پنیر چدار خرد شده را نیز اضافه کنید و مخلوط کنید.
ظرفی بزرگ و یا دیس زیبایی را انتخاب کنید. ابتدا ژامبون ها را در ظرف مرتب کنید و مواد مخلوط شده را روی آن تزیین کنید و برش های نان برشته را کنار دیس قرار دهید.
نکته: می توانید به این سالاد کنسرو ذرت و یا کنسرو لوبیا، هویج و زیتون نیز طبق ذائقه خود اضافه کنید.
توجه: مواد بالا برای تهیه غذای 4-6 نفر می باشد.
***
پاسخ دهید