ترشی فلفل تند
چه موادی لازم داریم؟
فلفل سبز / به اندازه دلخواه
سرکه / به مقدار لازم
نمک / به مقدار لازم
ادویه / در صورت دلخواه
سیر / چند حبه
چطوری درست کنیم؟
فلفل ها را شسته و کاملا خشک کنید.
سپس آنها را در ظرف مورد نظر خود ریخته و سیرها را نیز اضافه کنید. بعد سرکه را روی فلفل ها ریخته تا جایی که روی همه آنها را بپوشاند.
سپس کمی نمک اضافه کنید.
در ظرف را محکم ببندید و بگذارید بماند تا ترشی فلفل کاملا برسد.
***
جسارتا آخه اگه من میدونستم مقدار لازم چقدره که نمیومدم توی اینترنت سرچ کنم!!لطفا مقدارها رو هم بگید.
هانیه جان باور کن واقعن نمیشه مقدار دقیق گفت به این علت که هر مقدار فلفلی که داشته باشید وقتی داخل ظرف می ریزید، باید سرکه رو به اندازه ای بریزید که روی فلفل هارو کامل بگیره.. پس مقدار سرکه به مقدار فلفل و اندازه ظرف بستگی داره…
هههههه خیلی جالب بود