سبد فلفل دلمه ای
اگر می خواهید مهمانان تان را شگفت زده کنید، این سبد را از فلفل دلمه ای درست کرده و داخل آن را با تن ماهی، تخم مرغ یا انواع سالاد پر کنید.
برای تهیه این سبد، مراحل زیر را دنبال کنید:
1. اگر فلفل دلمه ای ساقه دارد، آن را به آرامی جدا کنید. برای اینکه فلفل دلمه ای بتواند روی یک سطح صاف بایستد، نباید در این قسمت ساقه وجود داشته باشد.
2. فلفل دلمه ای را برگردانده و از قسمت بالای آن یک برش عمودی تا وسط فلفل بزنید.
3. به موازات برش قبلی به اندازه تقریبی یک سانتیمتر برش دیگری بزنید. این قسمت دسته سبد خواهد بود.
4. فلفل دلمه ای را به صورت افقی روی تخته قرار دهید. یک برش افقی تا دسته سبد بزنید. مراقب باشید دسته بریده نشود. این تکه از فلفل دلمه ای را جدا کنید.
5. به همان ترتیب طرف دیگر را برش بزنید.
6. با دقت دانه های داخل فلفل دلمه ای را درآورید.
7. سپس فلفل دلمه ای را زیر آب سرد گرفته و بشویید و طبق ذائقه و میل خود داخل آن را پر کنید.
***
پاسخ دهید