سس هزار جزیره
چه موادی لازم داریم؟
ساقه کرفس / 2 عدد
پیازچه / 50 گرم
جعفری (ریز خرد شده) / یک قاشق غذاخوری
خیارشور (چرخ شده) / یک سوم پیمانه
تخم مرغ آب پز / 2 عدد
سس مایونز / 2 پیمانه
روغن زیتون / یک پیمانه
سرکه سفید / یک چهارم پیمانه
فلفل قرمز / یک سوم پیمانه
نمک / به میزان لازم
چطوری درست کنیم؟
ابتدا ساقه کرفس، پیازچه و جعفری را خوب ریز و خرد نمایید.
خیارشور را بسیار ریز رنده کنید.
تخم مرغ های آب پز شده را نیز ریز رنده کنید.
بعد در یک ظرفی سس مایونز، روغن زیتون، سرکه و نمک و فلفل را بریزید و مخلوط کنید.
سپس مواد بالا را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شود.
نکته: می توانید به مواد بالا سس قرمز هم اضافه نمایید.
توجه: موارد استفاده این سس فقط مخصوص سالاد نبوده بلکه به غذاهای دریایی طعم بسیار لذیذی می دهد.
***
پاسخ دهید