کیک تر خانگی
چه موادی لازم داریم؟
آرد / 7 قاشق
شکر / 7 قاشق
تخم مرغ / 7عدد
نسکافه یا قهوه / 2 قاشق
آب جوش / 2 قاشق
وانیل / یک سوم قاشق مربا خوری
بکینگ پودر / یک دوم قاشق چای خوری
خامه فرم گرفته / 600 گرم
چطوری درست کنیم؟
ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید. در یک ظرف سفیده را کامل بزنید.
نسکافه را با دو قاشق آب جوش حل کنید و شکر را به آن اضافه کنید. سپس مخلوط فوق را داخل زرده بریزید.
بعد به سفیده کم کم آرد الک شده را اضافه کنید.
سپس همه مواد را با هم مخلوط کنید.
کمی به آرامی هم بزنید و در فر 175 درجه به مدت 45 دقیقه در سینی وسط فر بگذارید تا آماده شود.
وقتی کیک آماده شد و سرد شد از قالب بیرون بیاورید.
سپس کیک را از عرض برش داده و خامه فرم گرفته را روی یک طرف کیک بریزید و برش دیگر را روی آن برگردانید.
***
پاسخ دهید