غذای ساده تن ماهی
چه موادی لازم داریم؟
تن ماهی / 1 عدد
پیاز / 1 یا 2 عدد متوسط
سیر / چند جبه (اختیاری)
گوجه فرنگی / 2 عدد متوسط
نمک، فلفل و ادویه / طبق ذائقه
چطوری درست کنیم؟
اگر می خواهید در این غذا از سیر استفاده کنید، ابتدا سیرها را خرد کرده و در مقدار کمی روغن تفت دهید و سپس پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید. در غیر این صورت فقط پیاز را تفت دهید.
پس از آن تن ماهی را اضافه کرده و خوب هم بزنید. همراه با هم زدن تن ماهی را خرد نمایید.
گوجه ها را خرد کرده و به تن ماهی اضافه نمایید.
می توان گوجه ها را پوست گرفته و رنده کنید و به غذا اضافه نمایید و یا در صورت تمایل به جای گوجه از رب گوجه استفاده نمایید. ولی مزه غذا با گوجه لذیذتر خواهد بود.
در انتها با توجه به ذائقه مقداری فلفل و ادویه و نمک به مواد اضافه کنید. پس از کمی تفت دادن غذا آماده است.
نکته: این غذا را هم می توانید با پلو و هم با نان صرف نمایید.
پیشنهاد: می توانید به غذا به اندازه 2 قاشق غذاخوری زرشک اضافه نمایید.
***
پاسخ دهید