چلو مرغ

ته چین مرغ 

چه موادی لازم داریم؟ برنج / یک کیلو گرم مرغ متوسط / یک عدد ماست / 750 گرم (معادل یک لیوان) روغن / 350 گرم زرده تخم ‌مرغ / چهار عدد زعفران ساییده / دو قاشق چایخوری زرشک / 100 گرم نمک و ادویه / به مقدار مورد نیاز اگر این دستور غذایی را تهیه… ادامه مطلب »