مراقبت ها و خوراک های مناسب زمان سرماخوردگی

5 plus ones based on 5 ratings

مراقبت ها و خوراک های مناسب زمان سرماخوردگی

با آغاز فصل سرما و شیوع بیشتر سرماخوردگی و آنفلوآنزا، بیایید نگاهی به مراقبت های دوره این بیماری و تغذیه مناسب این ایام داشته باشیم.

علایم بیماری سرماخوردگی عموما شامل گلو درد، گرفتگی یا ریزش آب بینی و چشم، سرفه، عطسه، بدن درد و خستگی است که اگر این علایم بیش از یک هفته طول بکشد و با سردرد شدید، ضعف، از دست دادن اشتها و تهوع همراه باشد، احتمال دارد که بیماری به علت ویروس آنفلوانزا باشد.

استراحت زیاد برای تجدید قوا برای درمان هر چه سریع تر سرماخوردگی ضروری است زیرا عدم توجه به علایم سرماخوردگی و ادامه فعالیت های عادی روزانه موجب طولانی شدن دوره بیماری می شود.

نوشیدن مایعات گرم فراوان و قرقره آب نمک ولرم در زمان سرماخوردگی بسیار توصیه می شود. حتی در مواقع سرماخوردگی یا آنفلوانزای شدید می توان سوپ یا آشی که حاوی تعادل صحیحی از انواع مواد مغذی و ضروری باشد را جایگزین وعده های اصلی غذا کرد.

جهت رفع گرفتگی بینی روزی سه بار و هر بار به مدت ده دقیقه از بخور استفاده کنید. روش کار بدین شکل است که حوله یا پارچه ای را روی سر خود بیندازید و سر خود را روی یک ظرف آب جوش بگیرید به طوری که در یک سیکل بسته از هوای گرم و مرطوب تنفس کنید. اگر مقداری اکالیپتوس هم به آب اضافه کنید، باعث راحتی تنفس می شود.

برای این که سیستم ایمنی بدن به بهترین شکل ممکن به وظیفه اش عمل کند باید مواد مغذی حیاتی را به میزان لازم دریافت کند.

پرتقال، گریپ فروت، انواع توت، فلفل دلمه ای، توت فرنگی، سیب زمینی و سبزیجات برگ سبز مثل کلم که از جمله منابع اصلی و طبیعی ویتامین ث هستند برای سرماخوردگی بسیار مناسب اند زیرا باعث جلوگیری از شدت گرفتن علایم بیماری و یا طولانی شدن مدت بیماری می شوند.

کمبود ویتامین های گروه B باعث بروز عفونت می شود، بنابراین غلات سبوس دار و حبوبات به عنوان منبع غنی ویتامن های گروه B از جمله مواد غذایی مناسب دوران سرماخوردگی محسوب می شوند.

سیر که سرشار از آهن، روی و آلیسین است علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن، خطر عفونت های ویروسی را نیز کم می کند.

ماهی های روغنی مثل ماهی قباد، قزل آلا، ساردین و تخم کتان، تخمه کدو حلوایی و روغن شاه دانه از منابع غنی امگا3 هستند. اسیدهای چرب امگا6 که برای مبارزه علیه عفونت ها ضرورت دارند به وفور در دانه کنجد، تخمه کدو حلوایی و آفتابگردان یافت می شوند.

جهت تامین ویتامین A مورد نیاز هم می توان از جگر، انواع ماهی مثل قزل آلا، قباد و شاه ماهی، کره و تخم مرغ که منابعی غنی از ویتامین A هستند، استفاده کرد.

کمبود دریافت پروتئین، خطر ابتلا به عفونت را افزایش می دهد. ماهی، مرغ، گوشت قرمز بدون چربی، لبنیات و مخلوطی از حبوبات، دانه ها و غلات سبوس دار می توانند پروتئین مورد نیاز بدن را در این ایام تامین کنند.

از غلات صبحانه، نان و عصاره مخمر، چغندر، لوبیا چشم بلبلی و انواع کلم می توان به عنوان منابع غنی اسید فولیک نام برد.

توجه داشته باشید که غذاهای کنسروی و بسته بندی از لحاظ ویتامین و مواد معدنی بسیار فقیر هستند و تا می توانید از مصرف آنها پرهیز کرده و انواع میوه، سبزیجات تازه، گوشت، ماهی، غلات و دانه ها و مغزها را در برنامه غذایی خود داشته باشید.

زهره بانی
***

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *