کیک سیب و دارچین
چه موادی لازم داریم؟
تخم مرغ / 1 عدد
روغن / سه چهارم لیوان
دارچین / 1 قاشق مرباخوری
آرد / 1 لیوان
سیب / 1 و نیم عدد
پودر شکر / یک چهارم لیوان
بیکینگ پودر / 1 قاشق غذاخوری
اگر این دستور غذایی را تهیه نموده اید، تصویر غذای خود را بفرستید تا تصویر ارسالی برای این دستور، با ذکر نام شما ثبت شود.
چطوری درست کنیم؟
ابندا سیب ها را پوست گرفته، هسته آنها را جدا کرده و پس از خرد کردن با 1 قاشق سوپخوری شکر و یک چهارم لیوان آب در قابلمه ای مخلوط کنید. این قابلمه را روی حرارت بگذارید. پس از آن که سیب ها کمی نرم شد، آنها را در آبکش بریزید.
بعد تخم مرغ، شکر، دارچین، روغن را در ظرفی ریخته با همزن دستی خوب مواد را هم بزنید.
سپس سیب نرم شده، آرد و بیکینگ پودر را به مواد اضافه کرده، خوب هم بزنید.
ظرف مخصوص کیک را کمی چرب کرده، آرد بپاشید. سپس مواد را در ظرف ریخته و ظرف را در طبقه وسط فری که از قبل گرم کرده اید قرار دهید و بگذارید به مدت 45 دقیقه با حرارت 160 درجه سانتیگراد بپزد.
بعد از آن کیک را از فر خارج کرده، وسط آن مربا بریزید.
چند عدد کاغذ به صورت سیب بریده، روی کیک بگذارید. سپس روی سطح کیک پودر نارگیل بپاشید.
کاغذها را از روی سطح کیک برداشته تا روی سطح کیک شکل سیب نقش بسته باشد. با چند عدد برگ نعناع تازه و چوب دارچین، برگ و ساقه سیب را تزیین کنید.
در انتها کیک را در یخچال گذاشته پس از اینکه کمی خنک شد آن را برش دهید.
مواد لازم برای تزیین:
مربای توت فرنگی / 1 لیوان
پودر نارگیل، برگ نعناع، چوب دارچین / به مقدار لازم
جایگزین: می توانید به جای مربا از مارمالاد استفاده نمایید.
نکته: برای شکل سیب اگر از مقوا استفاده کنید بهتر است زیرا مقوا به مربا یا مارمالاد نمی چسبد.
***
پاسخ دهید