در آداب غذا خوردن (1) نکاتی راجع به آداب صحیح غذا خوردن ذکر شد و مشخص شد که خیلی از اعمال و رفتارها که ما در زندگی روزمره نسبت به آنها بی تفاوت بودیم، تا چه حد اهمیت داشته اند. در ادامه نکات دیگری یادآوری می شود. امید است با تمرین فردی آنها و آموختن… ادامه مطلب »

لکه سس خردل بدترین نوع لکه ایست که فکرش را بکنید. پس به محض بروز و قبل از پخش شدن، شروع به پاک کردن آن کنید. ابتدا با پارچه سس را از روی لباس بردارید. خردل روی پارچه مانند رنگ عمل می کند و به سختی بیرون می آید. بهترین حالت آن است که از… ادامه مطلب »

روغن و کره جزو لکه هایی هستند که دوست دارند روی پارچه باقی بمانند. اما این به معنی پاک نشدن آنها و این که مجبور شوید لباس خود را دور بیندازید، نیست. روغن به بعضی شوینده ها از جمله مایع ظرفشویی پاسخ مثبت می دهد. مایع ظرفشویی را با یک اسفنج یا پارچه روی لکه… ادامه مطلب »

یکی از مسائلی که همیشه برای همه اعضای خانواده بسیار مهم است تمیزی و مرتب بودن فضای داخلی خانه است. این مرتب بودن شامل تمیزی وسایل و قرار داشتن آنها در جای مخصوص خود می باشد. در اینجا چند راه برای مرتب کردن سریع خانه به شما پیشنهاد می شود: 1. یکی از بزرگترین مشکلاتی… ادامه مطلب »

هیچ چیز بدتر از این نیست که پس از تهیه یک غذای خوشمزه، دستتان بوی سیر بگیرد. پس برای رهایی از این مشکل، مراحل زیر را انجام دهید: • ابتدا دست هایتان را بشویید. • سپس، یک وسیله استیل از آشپزخانه پیدا کنید. این وسیله می تواند قاشق یا کاردک یا حتی یک تابه باشد.… ادامه مطلب »

یکی از جنبه های معاشرت صحیح، آگاهی از آداب درست غذا خوردن است. در زیر به نکات مهمی درباره نحوه عمل در هنگام غذا خوردن، به ویژه در مجالس رسمی اشاره می شود. سالاد برای خوردن سالاد بهتر است از یک بشقاب دیگر استفاده شود. سالاد را به طور معمول با چنگال می خورند و… ادامه مطلب »

برای تمیز کردن سس گوجه فرنگی از روی لباس هرگز از آب داغ استفاده نکنید. گرما باعث ثابت شدن لکه می شود. روش پاک کردن این سس مانند سس مارینارا، کچاپ، سس باربکیو، سس پیتزا و سالسا است. مراحل زیر را امتحان کنید: • لکه را داخل آب سرد بگذارید و 2 قاشق غذاخوری سرکه… ادامه مطلب »

همه می دانند که فرش برحسب تصادف توجه مصرف کننده را به خود جلب نکرده است. فرش ها و قالیچه هایی که در ساختمان های تجاری و مسکونی پهن شده اند، سرمایه قابل توجهی را تشکیل می دهند و بنابراین نگهداری صحیح آنها منطقی به نظر می رسد. تمیز کردن منظم با جارو برقی با… ادامه مطلب »

سیب زمینی یکی از محبوب ترین مواد اولیه غذایی در دنیاست. خود آن را به شکل سرخ کرده، پوره و آب پز استفاده می کنند و ترکیب آن با مواد غذایی دیگر هم به شدت کاربرد دارد. سیب زمینی به دلیل داشتن نشاسته چاق کننده هم هست و البته زود هم گرسنگی را رفع می… ادامه مطلب »

همه ما با بوی مرغ آشنا هستیم. گوشت مرغ باید بوی طبیعی خودش را داشته باشد. اگر یک وقت احساس کردید بوی مرغ غیرطبیعی است به هیچ عنوان آن را نخرید. بوی بد نشانه فاسد بودن گوشت است. ایده آل این است که مرغ محلی را از آشنای مزرعه دار بخرید. مرغی که نه هورمون… ادامه مطلب »

• همیشه در یخچال 2 بخش متفاوت را به غذاهای خام و غذاهای پخته اختصاص دهید و از قرار دادن این دو نوع غذا در کنار هم بپرهیزید. این کار مانع از فساد غذای پخته شده می شود. • هرگز سبزی ها را کنار انواع گوشت ها قرار ندهید. گاهی ممکن است آلودگی ها و… ادامه مطلب »

از پنبه به جز استفاده های معمولی که همگان می شناسند می توان در امور دیگری به خصوص برای خانه داری استفاده کرد. برای افزایش اطلاعات کدبانوگری خود با کاربردهای دیگر پنبه آشنا شوید: 1. خوشبو کننده محیط یک تکه پنبه را به ادکلن مورد علاقه خود آغشته کنید و آن را داخل کیسه جارو… ادامه مطلب »