beet pickle
ترشی انار و لبو
چه موادی لازم داریم؟ دانه انار / 1 کیلوگرم لبو پخته / 500 گرم سرکه انار / 1 لیوان آب انار / 1 لیتر پودر گلپر / 1 قاشق غذاخوری پودر گشنیز / 2 قاشق غذاخوری سیاه دانه / 2 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز / 1 قاشق چایخوری نمک / به مقدار لازم چطوری… ادامه مطلب »
ترشی لبو
چه موادی لازم داریم؟ لبو / 1 کیلو سرکه / 3 لیوان نمک / مقداری آب / به مقدار لازم چطوری درست کنیم؟ ابتدا لبوها را بشویید و با مقداری آب روی حرارت به مدت یک ساعت و نیم بپزید. سپس پوست لبو ها را خیلی نازک بکنید و هر مدل که میخواهید آنها را… ادامه مطلب »