اردور ژامبون با پنیر گودا

5 plus ones based on 5 ratings

اردور ژامبون با پنیر گودا

چه موادی لازم داریم؟

ژامبون گوشت / 200 گرم
پنیر گودا / 100 گرم
گوجه فرنگی (مینیاتوری) / 6 عدد (60 گرم)
ماست چکیده / مقداری
خلال چوبی / تعدادی
زیتون سیاه / 6 عدد (60 گرم)
ذرت تزیینی (برش داده شده) / 2 عدد (40 گرم)

چطوری درست کنیم؟

نیمی از ژامبون را به صورت ورقه ای و نیمی دیگر را به صورت نگینی خرد کنید.

نیمی از پنیر گودا را با قالب برش زده و نیمی دیگر را نگینی خرد کنید.

سه عدد از گوجه فرنگی ها را به دو قسمت تقسیم کرده، دانه های آن را درآورید و داخل آن را با مقداری ماست چکیده که در قیف با سر ماسوره ساده کوچک ریخته اید پر کنید و بقیه گوجه فرنگی را به چهار قسمت تقسیم کرده و دانه های آن را درآورید.

در ظرف مورد نظر خود ورقه های ژامبون و پنیر گودا را بچینید. سپس ژامبون های خرد شده، پنیر و گوجه ‌فرنگی را به کمک خلال چوبی وصل ‌کرده و در ظرف بچینید.

اردور به صورت دلخواه با زیتون سیاه، ذرت تزئینی و بقیه ماست چکیده تزیین کنید.

نکته 1: توجه داشته باشید همه مواد به یک اندازه و مرتب باشد.

نکته 2: در صورتی که ماست چکیده بیش از حد سفت بود و به راحتی از قیف خارج نشد مقداری آب اضافه کنید و در صورتی که شل بود در کیسه ریخته تا آب اضافی آن گرفته شود.
***

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *