سالاد گل کلم و انار
چه موادی لازم داریم؟
گل کلم خرد شده / سه پیمانه
پیاز / یک عدد کوچک
جعفری خرد شده / 2 قاشق غذاخوری
انار دانه شده / یک پیمانه
ذرت پخته شده / یک پیمانه
دارچین / مقدار خیلی کم
روغن زیتون / مقداری
آب انار / یک سوم پیمانه
سرکه / 3 قاشق سوپخوری
چطوری درست کنیم؟
گل کلم را بشوئید و آن را به گلهای کوچک تقسیم کنید، سپس آنها را به مدت 8 دقیقه بخارپز نمایید.
پیاز را هم خرد کنید.
بعد گل کلم، پیاز، جعفری خرد شده، دانه های انار و ذرت پخته شده را با هم مخلوط نمایید.
سپس به مواد، مقداری دارچین و مقداری روغن زیتون، آب انار و سرکه بیفزایید.
نکته 1: می توانید از سس مایونز به عنوان سس سالاد هم استفاده نمایید.
نکته 2: می توانید به جای ذرت پخته از کنسرو ذرت هم استفاده کنید، که در این صورت نیازی به پختن دوباره آن نیست.
***
پاسخ دهید